キウイサラダ
| 料理名 | キウイサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 安井レイコ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月1日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、パック入りもずく酢をドレッシングに活用「キウイサラダ」の作り方を紹介。
| パック入りもずく酢 | 1コ |
| キウイ | 1/2コ |
| ロメインレタス | 100g |
| ベビーリーフ | 100g |
| くるみ | 20g |
| クリームチーズ | 20g |
1、パック入りもずく酢(1コ)にさいの目に切ったキウイ(1/2コ)を入れて混ぜ、ドレッシングを作る
2、くるみ(20g)は麺棒などで細かく砕いておきます。クリームチーズ(20g)は手で小さくちぎっておきます。
3、皿にロメインレタス(100g)、ベビーリーフ(100g)を盛り、その上に、くるみ、クリームチーズをのせます。
4、1のもずく酢ドレッシングを回しかけます。
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