あさイチのレシピ

2026/10/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「ししゃもと野菜の揚げ漬け」のレシピが紹介されました。カルシウムやたんぱく質をたっぷり、手軽にとれるししゃもを、野菜と一緒に味わう揚げ漬けです。しょうゆ、みりん、砂糖、赤とうがらしで作る甘辛いつけ汁に漬け込むことで、魚と野菜に味がなじみます。

今日のあさイチで紹介されたレシピをまとめています 今回紹介されたレシピ池森式カレーそば2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、DEEN・池森秀一さんにより「池森式カレーそば」のレシピが紹介さ…レシピを見る ›池森式・・・

2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「引き算のめんつゆ」のレシピが紹介されました。市販のめんつゆを”引き算”でプロの味に！

2026/10/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、朝光さんにより「朝光流 ふりかけ簡単ポテサラ」のレシピが紹介されました。じゃがいもがあればスグにつくれるポテトサラダです。レンチンしたじゃがいもをつぶして「朝光流ふりかけ」を混ぜるだけなので超簡単！

2026/10/5のNHK【あさイチ】では、朝光さんにより「朝光流ふりかけ」のレシピが紹介されました。アーモンドで食感を出し、フライドオニオンやガーリックでうまみをプラスした甘辛しょうゆ味。新感覚のふりかけです。炒め物やあえ物の味付けにも使えて便利！

2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「５分できるプロのめんつゆ」のレシピが紹介されました。煮干しの頭・はらわたも入れて、うまみ、苦みを！

2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、DEEN・池森秀一さんにより「池森式 革命つけそば」のレシピが紹介されました。黒コショウのスパイシー＆えごま油の革命つけそばダレ

2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、DEEN・池森秀一さんにより「池森式カレーそば」のレシピが紹介されました。

2026/10/1のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、いんくんさんにより「さばの甘辛レモン焼き」のレシピが紹介されました。レモンとコチュジャンでさばのクセを抑え、子どもでも食べやすい味わいに！レモン汁と片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしたさばに、特製だれをたっぷり絡めます。甘辛いコクとレモンの爽やかな香りが絶妙に調和し、ご飯が止まらなくなるおいしさです。

2026/9/30のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、竹財輝之助さんにより「きのこのスープパスタ」のレシピが紹介されました。5種類のきのこをしっかり焼きつけることで、香ばしさとうまみを凝縮。しょうゆバターのコクに、隠し味の昆布茶を加えて奥深い味わいにします。味変にすだちを搾れば爽やかな香りが広がり、まるで土瓶蒸しのような上品なおいしさに！