きゅうりのレシピ：長芋きゅうりの梅だれがけ
長芋きゅうりの梅だれがけ
| 料理名 | 長芋きゅうりの梅だれがけ |
|---|---|
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | Mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026年9月9日 |
2026/9/9のNHK【あさイチ】みんな！ゴハンだよでは、Makoさん監修の「長芋きゅうりの梅だれがけ」を紹介。長芋ときゅうりをたたいて食べやすくし、甘酸っぱい梅だれをかけて仕上げる、さっぱりとした副菜です。
きゅうりの料理レシピ（338）
きゅうりのレシピ：きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め
きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め
| 料理名 | きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/7（月） |
2026/9/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「きゅうりと豚肉のオイスターしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。きゅうりは塩もみすることでポリポリ食感が楽しめます。
きゅうりのレシピ：きゅうり酢がけ坦々そうめん
きゅうり酢がけ坦々そうめん
| 料理名 | きゅうり酢がけ坦々そうめん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/6（日） |
2026/9/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きゅうり酢がけ坦々そうめん」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリ。暫定チャンピオン「オランダそうめん」を破った現チャンピオンそうめんダレのレシピ
きゅうりのレシピ：きゅうりと鶏もも肉の塩炒め
きゅうりと鶏もも肉の塩炒め
| 料理名 | きゅうりと鶏もも肉の塩炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田勝彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/8（火） |
2026/9/8のNHK【きょうの料理】では、吉田勝彦さんにより「きゅうりと鶏もも肉の塩炒め」のレシピが紹介されました。薬膳の考え方の一つが、体を冷やす食材と温める食材を組み合わせること。残暑が厳しい時季におすすめの、体の熱を冷ますきゅうりと温める鶏肉を使った一品です。
きゅうりのレシピ：鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース
鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース
| 料理名 | 鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース」のレシピが紹介されました。カレー粉の華やかな香りがポイント。きゅうりのソースがスパイスの風味を引き立たせます。
きゅうりのレシピ：ゆできゅうりピクルス
ゆできゅうりピクルス
| 料理名 | ゆできゅうりピクルス |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「ゆできゅうりピクルス」のレシピが紹介されました。ゆできゅうりでつくるピクルスはポリポリ食感がアップします。香りづけにローリエを入れ、赤とうがらしと黒こしょうでピリッとアクセント。
きゅうりのレシピ：ゆできゅうりのキーマカレー
ゆできゅうりのキーマカレー
| 料理名 | ゆできゅうりのキーマカレー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | しらい のりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（水） |
2026/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらい のりこさんにより「ゆできゅうりのキーマカレー」のレシピが紹介されました。ゆでて急冷させたきゅうりは、食感よく、色はあざやか、味も染み込みやすくなります。そんなきゅうりを具にした「キーマカレー」をご紹介。仕上げにミントを加えて清涼感をプラスします。
きゅうりのレシピ：きゅうりのパリパリ漬け
きゅうりのパリパリ漬け
| 料理名 | きゅうりのパリパリ漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/17（月） |
2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりのパリパリ漬け」のレシピが紹介されました。しょうがの爽やかな香りと、しょうゆベースの甘辛い味つけがくせになる一品。軽快な食感で、ご飯がすすみます!
きゅうりのレシピ：きゅうりのピクルス
きゅうりのピクルス
| 料理名 | きゅうりのピクルス |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/17（月） |
2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりのピクルス」のレシピが紹介されました。程よい酸味が爽やかなピクルス。サンドイッチの具や、あと一品にも便利です。
きゅうりのレシピ：きゅうりの一本漬け
きゅうりの一本漬け
| 料理名 | きゅうりの一本漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/17（月） |
2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりの一本漬け」のレシピが紹介されました。昆布のうまみで、後を引く味わいのきゅうり漬け
きゅうりのレシピ：きゅうりとひき肉のピリ辛炒め
きゅうりとひき肉のピリ辛炒め
| 料理名 | きゅうりとひき肉のピリ辛炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/17（月） |
2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりとひき肉のピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。ひき肉のコクとザーサイのうまみをきかせた、中華風の炒め物。きゅうりに味がついているから、調理もラクラクです。
きゅうりのレシピ：きゅうりと豚バラの甘辛炒めサラダ
きゅうりと豚バラの甘辛炒めサラダ
| 料理名 | きゅうりと豚バラの甘辛炒めサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/4（火） |
2026/8/4のNHK系【きょうの料理】では、堤人美さんにより「きゅうりと豚バラの甘辛炒めサラダ」のレシピが紹介されました。きゅうりと、甘辛く味つけした豚肉を合わせた炒め物。
きゅうりのレシピ：たたききゅうりの切り干し大根あえ
たたききゅうりの切り干し大根あえ
| 料理名 | たたききゅうりの切り干し大根あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/4（火） |
2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、吉田愛さんにより「たたききゅうりの切り干し大根あえ」のレシピが紹介されました。火を使わない、夏におすすめのさっぱりとした簡単おつまみ。
きゅうりのレシピ：カリカリきゅうり／蛇腹きゅうりの浅漬け
カリカリきゅうり／蛇腹きゅうりの浅漬け
| 料理名 | カリカリきゅうり／蛇腹きゅうりの浅漬け |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/28（火） |
2026/7/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「カリカリきゅうり／蛇腹きゅうりの浅漬け」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：きゅうりのヨーグルトサラダ
きゅうりのヨーグルトサラダ
| 料理名 | きゅうりのヨーグルトサラダ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 野川彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/9（木） |
2026/7/9のテレビ東京系【なないろ日和！】では、野川彩さんにより「きゅうりのヨーグルトサラダ」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：なす、トマト、きゅうりのごま油あえ
なす、トマト、きゅうりのごま油あえ
| 料理名 | なす、トマト、きゅうりのごま油あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/6（月） |
2026/7/6のNHK【きょうの料理】では、井原裕子さんにより「なす、トマト、きゅうりのごま油あえ」のレシピが紹介されました。たっぷりの野菜を切ってあえるだけ。ごま油の香りとコクで食欲もアップ！
きゅうりのレシピ：きゅうりと豚バラの回鍋肉
きゅうりのレシピ：きゅうりの甘酢しょうが
きゅうりの甘酢しょうが
| 料理名 | きゅうりの甘酢しょうが |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/1（水） |
2026/7/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりの甘酢しょうが」のレシピが紹介されました。シャキシャキ感と甘酸っぱさが後を引くおいしさ。
きゅうりのレシピ：きゅうりとあじの南蛮漬け
きゅうりとあじの南蛮漬け
| 料理名 | きゅうりとあじの南蛮漬け |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/1（水） |
2026/7/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとあじの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。味わい深くてさっぱり。きゅうりは大きめに切って食感を楽しみます。
