【トリセツショー】ごぼうクレープ
ごぼうクレープ
| 料理名 | ごぼうクレープ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/12（木） |
2023/10/12のNHK系【トリセツショー】では、「ごぼうクレープ」のレシピが紹介されました。たっぷりの食物繊維が摂れるスイーツのレシピになります。
ごぼうクレープの材料(6枚分/26㎝フライパン使用)
| 焼きごぼおろし | 50g |
| ホットケーキミックス (市販) | 100g |
A
| 卵 | 1個 |
| 溶かしバター | 10g |
| 牛乳 | 200mL |
| 水 | 50mL |
ごぼうクレープの作り方・レシピ
- ボウルにAの卵1個、溶かしバター10g、牛乳200mL、水50mLを入れ、 泡立て器でよく混ぜます。ホットケーキミックス(市販)100gと焼きごぼおろし50gを加え、さらによく混ぜます。
POINT
●「焼きごぼおろし」＝＞レシピはこちら
- フライパンを強火で 1分ほど加熱します。1の生地をおたま1杯分流し入れ、フライパンを傾けて 生地を素早く平らに丸く広げます。
- 2を強めの中火で 1分30秒ほど焼きます。
- 生地のふちに 焼き色がついてきたら、 周りから徐々に ゴムべらなどではがして裏返します。片面も1分ほど焼きます。(裏面は軽く焼き色がつけばOK)
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