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クックルン風セビーチェ

クックルン風セビーチェ

料理名 クックルン風セビーチェ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年7月13日(火)

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「クックルン風セビーチェ」の作り方を紹介です。

クックルン風セビーチェの材料(4人分)

たこ(ゆでたもの) 100g
玉ねぎ 1/4こ
きゅうり 1/2本
トマト 1/2こ
じゃがいも 1こ(150g)
コーン(ホール・かんづめ) 30g
A
オリーブ油 大さじ4
レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ1
小さじ1/3
こしょう 少々

クックルン風セビーチェの作り方

1.じゃがいも(1こ(150g))は1cmはばの半月切りにし、耐熱皿にのせます。玉ねぎ(1/4こ)はうす切りにし、じゃがいもの上にのせます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分温めます。

2.たこ(ゆでたもの 100g)はうす切りにします。きゅうり(1/2本)とトマト(1/2こ)は1cm角に切ります。

3.Aのオリーブ油(大さじ4)・レモン汁(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・塩(小さじ1/3)・こしょう(少々)をボウルに入れて混ぜ、1、2、コーン(ホール・かんづめ 30g)を加えて混ぜ合わせます。

4.ラップをかけ、冷蔵庫に30分以上おきます。

クックルン風セビーチェ

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