最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

スティックチーズケーキ

スティックチーズケーキ

 

料理名 スティックチーズケーキ
番組名 まる得マガジン
料理人 Mizuki
放送局 NHK
放送日 2020年10月7日(水)

 

コメント

まる得マガジンではホットケーキミックスを使って簡単に失敗なしのおやつ作りをご紹介。ここでは、「スティックチーズケーキ」の作り方になります。ミルキーなコクとほのかな酸味、なめらかな舌触りが魅力!風味が濃厚なので、スマートなスティック状に切っても満足度大。

スティックチーズケーキの材料(約23cm×17×3cmのホウロウバット1台分)

 

クリームチーズ 200g
A
砂糖 60g
卵(M) 2個
ホットケーキミックス 60g
生クリーム(乳脂肪分35%前後のものがおすすめ) 100ml
レモン汁 大さじ2

 

 

スティックチーズケーキの作り方

●用意するもの

約23cm×17×3cmのホウロウ製など

オーブンで使用できる耐熱性のバット1台

●準備

クリームチーズ(200g)を常温に戻しておく。

オーブンを180℃に予熱する。

オーブン用の紙に切り込みを入れ、バットに敷く。

1.ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで練ります。

Aの砂糖(60g)・卵(M 2個)・ホットケーキミックス(60g)・生クリーム(乳脂肪分35%前後のものがおすすめ 100ml)・レモン汁(大さじ2)を順に加え、そのつどなめらかになるまでよく混ぜます。

 

2.準備したバットに1を流し入れ、180℃のオーブンで30~35分間焼きます。

 

3.バットごと網にのせて冷まします。粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、一晩冷やします。

 

4.チーズケーキをバットから取り出して紙を外し、好みのサイズのスティック状に切ります。

チーズの人気レシピ

第1位

豚ヒレ肉のチーズ焼き

豚ヒレ肉のチーズ焼き

「暑くて食欲がありません・・・さっぱりとして食べやすく、しかも栄養満点の料理を教えてほしい!」 ・・・

第2位

豚バラの厚揚げチーズスティック

豚バラの厚揚げチーズスティック

厚揚げを芯にして、チーズと青ジソで和洋ミツクスを楽しむ一品です。厚揚げでボリュームがある上に、 ・・・

第3位

鶏むね肉のペコリーノチーズフライ

鶏むね肉のペコリーノチーズフライ

ローズマリーとペコリーノチーズの衣が、ボリュームをアップさせます。みじん切りした赤唐辛子のピリ ・・・

第4位

枝豆とクリームチーズのディップ

枝豆とクリームチーズのディップ

枝豆とクリームチーズを混ぜ合わせました。野菜やチップスの付け合わせにピッタリ!変色しにくいので ・・・

その他のチーズのレシピはこちら => チーズのレシピ

スティックチーズケーキ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ