鶏ももの食材料理レシピ(2330)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:鶏肉のビネガー煮

きょうの料理のレシピ・鶏肉のビネガー煮

鶏肉のビネガー煮

料理名 鶏肉のビネガー煮
番組名 きょうの料理
料理人 三國清三
放送局 NHK
放送日 2023/4/18(火)
2023/4/18のNHK系【きょうの料理】では、三國清三さんにより「鶏肉のビネガー煮」のレシピが紹介されました。カリッと香ばしく焼いたジューシーな鶏肉をビネガーとトマトのうまみたっぷりの煮汁で仕上げます。焼きすぎくらいまで香ばしく焼くのがポイント!

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鶏もものレシピ:油淋鶏(ユーリンチー)

あさイチのレシピ・油淋鶏(ユーリンチー)

油淋鶏(ユーリンチー)

料理名 油淋鶏(ユーリンチー)
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 菊池晋作
放送局 NHK
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「油淋鶏(ユーリンチー)」のレシピが紹介されました。さっぱりとした食べ飽きない味わいで、冷めてもおいしいお手軽だけど味は本格的なレシピです。

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鶏もものレシピ:カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム

料理名 カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/16(日)
2023/4/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)

ヒルナンデスのレシピ・オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)

オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)

料理名 オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)
番組名 ヒルナンデス
料理人 後藤祐輔
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/12(水)
2023/4/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、後藤祐輔さんにより「オヤボナーラリゾット(親子丼×カルボナーラ風リゾット)」のレシピが紹介されました。超時短9分レシピより卵料理対決。

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鶏もものレシピ:スナップえんどうとチキンのスープ

ひるまえほっとのレシピ・スナップえんどうとチキンのスープ

スナップえんどうとチキンのスープ

料理名 スナップえんどうとチキンのスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 榎本美沙
放送局 NHK
放送日 2023/4/12(水)
2023/4/12のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「スナップえんどうとチキンのスープ」のレシピが紹介されました。季節の野菜をおいしく味わえるスープ! 「スナップえんどう」と鶏もも肉を使った、やさしい味わいの一品です。 鶏もも肉をベーコンに代えても、おいしくいただけます。

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鶏もものレシピ:フライパン焼きバーニャソース

なないろ日和のレシピ・フライパン焼きバーニャソース

フライパン焼きバーニャソース

料理名 フライパン焼きバーニャソース
番組名 なないろ日和!
料理人 いけや賢ニ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/11(火)
2023/4/11のテレビ東京系【なないろ日和!】では、いけや賢ニさんにより「フライパン焼きバーニャソース」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:スパイスカレー

あさイチのレシピ・スパイスカレー

スパイスカレー

料理名 スパイスカレー
番組名 あさイチ
料理人 遠藤由美
放送局 NHK
放送日 2023/4/11(火)
2023/4/11のNHK【あさイチ】では、遠藤由美さんにより「スパイスカレー」のレシピが紹介されました。最後に加えたスパイスの香りも豊かなカレー。

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鶏もものレシピ:鶏もも肉のしょうが煮込み

男子ごはんのレシピ・鶏もも肉のしょうが煮込み

鶏もも肉のしょうが煮込み

料理名 鶏もも肉のしょうが煮込み
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/9(日)
2023/4/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏もも肉のしょうが煮込み」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理・第2弾。

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鶏もものレシピ:野菜鶏つくね

男子ごはんのレシピ・野菜鶏つくね

野菜鶏つくね

料理名 野菜鶏つくね
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/9(日)
2023/4/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「野菜鶏つくね」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理・第2弾。

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鶏もものレシピ:鶏のから揚げ(アレンジ)

沸騰ワード10のレシピ・鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

料理名 鶏のから揚げ(アレンジ)
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/7(金)
2023/4/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、伝説の家政婦・志麻さんことタサン志麻さんにより「鶏のから揚げ(アレンジ)」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの

キューピー3分クッキングのレシピ・たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの

たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの

料理名 たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/6(木)
2023/4/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの」のレシピが紹介されました。鶏肉を加えることで、うまみとボリュームをアップします。

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鶏もものレシピ:減塩オムライス

あさイチのレシピ・減塩オムライス

減塩オムライス

料理名 減塩オムライス
番組名 あさイチ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2023/4/4(火)
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、小田真規子さんにより「減塩オムライス」のレシピが紹介されました。1人分の塩分量は2.0g。ケチャップライスにしないことで調味料を減らすことができ、減塩できます。

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鶏もものレシピ:減塩 鶏のから揚げ

あさイチのレシピ・減塩 鶏のから揚げ

減塩 鶏のから揚げ

料理名 減塩 鶏のから揚げ
番組名 あさイチ
料理人 加藤綾菜
放送局 NHK
放送日 2023/4/4(火)
2023/4/4のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、加藤茶さんの奥様・加藤綾菜さんにより「減塩 鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。減塩しながらも、しょうがとにんにくの風味が効いていて、満足感がある一品です。

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鶏もものレシピ:春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー

きょうの料理のレシピ・春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー

春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー

料理名 春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2023/4/3(月)
2023/4/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー」のレシピが紹介されました。バターのコクに粒マスタードの塩気とうまみが加わり、味にメリハリがつきます。しょうゆも入っているので、ご飯によく合う味です。キャベツは手早く焼きつけましょう。

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鶏もものレシピ:昭和喫茶店のオムライス

家事ヤロウのレシピ・昭和喫茶店のオムライス

昭和喫茶店のオムライス

料理名 昭和喫茶店のオムライス
番組名 家事ヤロウ
料理人 宮川大輔
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、宮川大輔さんにより「昭和喫茶店のオムライス」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:鶏肉とミニトマトのクリーム煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とミニトマトのクリーム煮

鶏肉とミニトマトのクリーム煮

料理名 鶏肉とミニトマトのクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/30(木)
2023/3/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉とミニトマトのクリーム煮」のレシピが紹介されました。生クリームは脂肪分が低めのものを使うと、さっぱりと仕上がります。

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鶏もものレシピ:チキンソテー香味じょうゆ仕立て

男子ごはんのレシピ・チキンソテー香味じょうゆ仕立て

チキンソテー香味じょうゆ仕立て

料理名 チキンソテー香味じょうゆ仕立て
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/3/26(日)
2023/3/26のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「チキンソテー香味じょうゆ仕立て」のレシピが紹介されました。焼いたチキンににんにくと玉ねぎの香味じょうゆをソースとして絡めます。作り置きシリーズ第5弾。

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鶏もものレシピ:鶏肉と野菜のけんちん煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と野菜のけんちん煮

鶏肉と野菜のけんちん煮

料理名 鶏肉と野菜のけんちん煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/23(木)
2023/3/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉と野菜のけんちん煮」のレシピが紹介されました。具材を蒸し炒めにしてから煮ることで、煮る時間が短くても味や風味を引き出すことができます。

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鶏もものレシピ:しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)

あさイチのレシピ・しょうゆ鶏弁当

しょうゆ鶏弁当

料理名 しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)
番組名 あさイチ
料理人 長谷川りえ
放送局 NHK
放送日 2023/3/14(火)
2023/3/14のNHK系【あさイチ】では、長谷川りえさんにより「しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)」のレシピが紹介されました。しょうゆに漬け込むことでお肉がやわらかくなり、冷めてもジューシーに仕上がります。

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鶏もものレシピ:入善唐揚げ

相葉マナブのレシピ・入善唐揚げ

入善唐揚げ

料理名 入善唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/12(日)
2023/3/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「入善唐揚げ」のレシピが紹介されました。

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