柿の食材料理レシピ（37005）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：豆腐の茶碗蒸し
豆腐の茶碗蒸し
| 料理名 | 豆腐の茶碗蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/5/12（木） |
2022/5/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐の茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。卵だけの茶碗蒸しは火加減が難しいですが、豆腐で作ると手軽でボリュームのある一品になります。
柿のレシピ：シーフードとひき肉のキャベツ包み
シーフードとひき肉のキャベツ包み
| 料理名 | シーフードとひき肉のキャベツ包み |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/12（木） |
2022/5/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「シーフードとひき肉のキャベツ包み」のレシピが紹介されました。「春キャベツ」を使った煮込み料理。ロールキャベツにはせずに「包む」のがお手軽ポイント！
柿のレシピ：シーザーサラダ
シーザーサラダ
| 料理名 | シーザーサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/12（木） |
2022/5/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「シーザーサラダ」のレシピが紹介されました。温泉卵を加えたドレッシングでいただく、ロメインレタスを使った「シーザーサラダ」です。
柿のレシピ：いかと春野菜の炒めもの
いかと春野菜の炒めもの
| 料理名 | いかと春野菜の炒めもの |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/12（木） |
柿のレシピ：五目白あえ
五目白あえ
| 料理名 | 五目白あえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/5/12（木） |
2022/5/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「五目白あえ」のレシピが紹介されました。具材をごま油で炒めてから煮るのがポイント！
柿のレシピ：山口流肉ジューシーハンバーグ
山口流肉ジューシーハンバーグ
| 料理名 | 山口流肉ジューシーハンバーグ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流肉ジューシーハンバーグ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：豆腐めし
豆腐めし
| 料理名 | 豆腐めし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐めし」のレシピが紹介されました。豆腐を煮てご飯にのせていただく、日本橋の「とうめし」をアレンジしました。本家は、ご飯も出汁で煮ていますが、この度は手軽に豆腐だけを煮てご飯にのせました。絹ごしでも、木綿豆腐でも良いです。
柿のレシピ：レンジで作るチーズケーキ
レンジで作るチーズケーキ
| 料理名 | レンジで作るチーズケーキ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 森崎繭香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11のNHK【ひるまえほっと】では、森崎繭香さんにより「レンジで作るチーズケーキ」のレシピが紹介されました。オーブンを使わず、少ない材料で かんたんにチーズケーキを作ります！レモン果汁の代わりにオレンジ果汁やグレープフルーツ果汁を使うのもおすすめ！アンズやブルーベリーのジャムを添えていただくとおいしいです。
柿のレシピ：ロールキャベツ
ロールキャベツ
| 料理名 | ロールキャベツ |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11の日本テレビ系【バゲット】では、「ロールキャベツ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：レンジお好み焼き
レンジお好み焼き
| 料理名 | レンジお好み焼き |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11の日本テレビ系【バゲット】では、「レンジお好み焼き」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：鶏手羽先のべっこう焼き
鶏手羽先のべっこう焼き
| 料理名 | 鶏手羽先のべっこう焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「鶏手羽先のべっこう焼き」のレシピが紹介されました。鶏手羽先にかたくり粉をつけて揚げ焼きし、酢、砂糖、しょうゆ、せん切りにしたしょうがを混ぜたタレをからめます。
柿のレシピ：鶏手羽先の黒こしょう焼き
鶏手羽先の黒こしょう焼き
| 料理名 | 鶏手羽先の黒こしょう焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「鶏手羽先の黒こしょう焼き」のレシピが紹介されました。鶏手羽先に粗くつぶした黒こしょうを、しっかりとつけるのがポイント！ピリッとした辛みがアクセントです。
柿のレシピ：新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ
新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ
| 料理名 | 新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ」のレシピが紹介されました。片栗粉をまぶして揚げると、甘辛いたれがよくなじんでおいしいです。
柿のレシピ：しらすトースト
しらすトースト
| 料理名 | しらすトースト |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「しらすトースト」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：カツオのカルパッチョ
カツオのカルパッチョ
| 料理名 | カツオのカルパッチョ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
柿のレシピ：いももち
いももち
| 料理名 | いももち |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 井上咲楽 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/10（火） |
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「いももち」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：ワカサギの南蛮漬け
ワカサギの南蛮漬け
| 料理名 | ワカサギの南蛮漬け |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 井上咲楽 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/10（火） |
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「ワカサギの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：鶏ガラスープのだし巻き玉子
鶏ガラスープのだし巻き玉子
| 料理名 | 鶏ガラスープのだし巻き玉子 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 吉岡美穂 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/10（火） |
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、吉岡美穂さんにより「鶏ガラスープのだし巻き玉子」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：鶏ガラスープの肉豆腐
鶏ガラスープの肉豆腐
| 料理名 | 鶏ガラスープの肉豆腐 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 吉岡美穂 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/10（火） |
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、吉岡美穂さんにより「鶏ガラスープの肉豆腐」のレシピが紹介されました。
