柿のレシピ：イカのわた焼き＆わた焼きうどん
イカのわた焼き＆わた焼きうどん
| 料理名 | イカのわた焼き＆わた焼きうどん |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 細山和範 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年3月24日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「イカのわた焼き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「イカのわた焼き＆わた焼きうどん」を作りました。
柿の食材料理レシピ（34558）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：サバ缶のポテトサラダ
サバ缶のポテトサラダ
| 料理名 | サバ缶のポテトサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月24日（日） |
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「人気のサバ缶＆イワシ缶を使ったレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶のポテトサラダ」の作り方になります。生臭くならないようサバ缶の缶汁は使わないところがポイント！
柿のレシピ：イワシ缶のラザニア
イワシ缶のラザニア
| 料理名 | イワシ缶のラザニア |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月24日（日） |
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「人気のサバ缶＆イワシ缶を使ったレシピを」ということで、料理を紹介。ここでは、「イワシ缶のラザニア」の作り方になります。ひき肉の代わりにイワシ缶を使って旨味たっぷりに仕上がります。
柿のレシピ：サバ缶のピラフ
サバ缶のピラフ
| 料理名 | サバ缶のピラフ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年3月24日（日） |
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「人気のサバ缶＆イワシ缶を使ったレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶のピラフ」の作り方になります。コンソメの代わりにサバ缶を使うことで、旨味の詰まったピラフに仕上がります。
柿のレシピ：アメリカンドロップクッキー2種
アメリカンドロップクッキー2種
| 料理名 | アメリカンドロップクッキー2種 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 柳瀬 久美子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月23日（土） |
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「アメリカンドロップクッキー2種」の作り方のご紹介です香ばしくて歯ごたえのあるアーモンドとスイートチョコレートをチャンク(塊)素材に使用した「チョコチャンククッキー」。そして、抹茶と相性のよいホワイトチョコレートをチャンク素材にし、トッピングにはオレンジママレードをプラスした「抹茶のスイートチョコチャンククッキー」。
柿のレシピ：ふわふわ卵スープ
ふわふわ卵スープ
| 料理名 | ふわふわ卵スープ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月23日（土） |
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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「ふわふわ卵スープ」の作り方を紹介しました。簡単でこのおいしさ！だしを使わずに、卵の味を生かします。煮汁にとろみをつけて沸かしながら煮ると、卵がふわふわに仕上がります。
柿のレシピ：卵と豚肉の醤油炒め
卵と豚肉の醤油炒め
| 料理名 | 卵と豚肉の醤油炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月23日（土） |
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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「卵と豚肉の醤油炒め」の作り方を紹介しました。あるものをささっとふんわり卵と炒めておかずにします。卵、豚肉、きくらげ、ねぎは中国料理では定番の組み合わせです。
柿のレシピ：海老水餃子
海老水餃子
| 料理名 | 海老水餃子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月23日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「海老水餃子」の作り方を紹介しました。エビを丸ごと食べる水餃子です。ゆでると、餃子の皮からエビの赤い色が透けて美しい。作るのも楽しく、口に入れれば、プリプリの食感がおいしい餃子です。
柿のレシピ：豚肉とセリの黒こしょう炒め
豚肉とセリの黒こしょう炒め
| 料理名 | 豚肉とセリの黒こしょう炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月22日（金） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉とセリの黒こしょう炒め」の作り方の紹介です。「バター風味になるのかな？と思っていましたが、バターの味や香りはそれほど主張せず、“旨み”として溶け込んでいるのがすごい！絶妙なバランスの計算されたおいしさです。しっかりした味でとてもご飯が進むので、いつもより多めに炊かれた方がいいかも（笑）」と上沼恵美子さん。
柿のレシピ：豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ
豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ
| 料理名 | 豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月22日（金） |
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「豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ」の作り方のご紹介です。
柿のレシピ：セロリたっぷりナシゴレン
セロリたっぷりナシゴレン
| 料理名 | セロリたっぷりナシゴレン |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年3月22日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「セロリたっぷりナシゴレン」の作り方を紹介おすすめしていました。インドネシアやマレーシアの焼き飯“ナシゴレン”に挑戦。ナシゴレンに欠かせないチリソース“サンバル”を身近な調味料で手軽に再現しました！セロリの香り満載の本格味のナシゴレン。好みでレモンを絞ってどうぞ！
柿のレシピ：あさりとしょうがの炊き込みご飯
あさりとしょうがの炊き込みご飯
| 料理名 | あさりとしょうがの炊き込みご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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旬の食材を合わせた「炊き込みご飯」を紹介。ここでは、「あさりとしょうがの炊き込みご飯」の作り方になります。酒蒸しにしたあさりの蒸し汁を加えてご飯を炊きます。あさりは炊き上がりに加えればふっくら！
柿のレシピ：そら豆と桜えびの炊き込みご飯
そら豆と桜えびの炊き込みご飯
| 料理名 | そら豆と桜えびの炊き込みご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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旬の食材を合わせた「炊き込みご飯」を紹介。ここでは、「そら豆と桜えびの炊き込みご飯」の作り方になります。春が来たら真っ先につくりたい、風味豊なご飯。香ばしくからいりした桜えびがだし代わりになります。
柿のレシピ：ポークソテー ふきみそソース
ポークソテー ふきみそソース
| 料理名 | ポークソテー ふきみそソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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大原千鶴さんの「おいしいもと」で「ふきみそ」を使ってここでは、「ポークソテー ふきみそソース」の作り方になります。シンプルソテーも、ふきみそのソースで味にぐっと奥行きが生まれます。
柿のレシピ：ふきみその焼きおにぎり
ふきみその焼きおにぎり
| 料理名 | ふきみその焼きおにぎり |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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大原千鶴さんの「おいしいもと」で「ふきみそ」を使ってここでは、「ふきみその焼きおにぎり」の作り方になります。こんがり焼いた香ばしさとほろ苦さが、春の味わい。
柿のレシピ：ふきみそ
ふきみそ
| 料理名 | ふきみそ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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大原千鶴さんが旬の食材で「おいしいもと」を手作り。ここでは、「ふきみそ」の作り方になります。アクや雑味を抜いて、ふき本来の苦味を生かして下ごしらえを。春を告げる“おいしいの素”です。
柿のレシピ：いかと昆布のショートパスタ
いかと昆布のショートパスタ
| 料理名 | いかと昆布のショートパスタ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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大原千鶴さんの「おいしいもと」で「昆布のつくだ煮」を使ってここでは、「いかと昆布のショートパスタ」の作り方になります。つくだ煮＝和食とは限りません。和風パスタの味を引き立てる、縁の下の“おいしいの素”です。
柿のレシピ：たいの昆布蒸し
たいの昆布蒸し
| 料理名 | たいの昆布蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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大原千鶴さんの「おいしいもと」で「昆布のつくだ煮」を使ってここでは、「たいの昆布蒸し」の作り方になります。昆布のうまみを鯛に移してレンジ蒸しに仕上げます。
柿のレシピ：昆布のつくだ煮
昆布のつくだ煮
| 料理名 | 昆布のつくだ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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大原千鶴さんが旬の食材で「おいしいもと」を手作り。ここでは、「昆布のつくだ煮」の作り方になります。ゆっくり戻してゆっくり炊いて。日々の食卓に弁当に、愛情たっぷりの味わい深いつくだ煮を、ぜひ。
柿のレシピ：海老風味のいわしのソテー
海老風味のいわしのソテー
| 料理名 | 海老風味のいわしのソテー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「海老風味のいわしのソテー」の作り方の紹介です。「いわしにあみえびってこんなに合うんですね。味つけは塩とこしょうだけなのに、こんなにおいしくなるなんてすごい！恐れ入りました（笑）」と上沼恵美子さん。
