卵の食材料理レシピ(6575)

過去に紹介した「卵のレシピ」を集めました。

卵のレシピ:油揚げとんかつ

油揚げとんかつ

 

料理名 油揚げとんかつ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 岸村康代
放送局 NHK
放送日 2020年12月8日(火)

 

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NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げとんかつ」の作り方になります。油揚げを衣の代わりにすることで、パン粉、小麦粉、卵が不要になり、糖質は70%、カロリーは14%オフになります。

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卵のレシピ:油揚げハンバーグ

油揚げハンバーグ

 

料理名 油揚げハンバーグ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 岸村康代
放送局 NHK
放送日 2020年12月8日(火)

 

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NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げハンバーグ」の作り方になります。油揚げをみじん切りにして“つなぎ”として使用。糖質が40%、カロリーも13%減らすことができます。

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卵のレシピ:ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ

ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ

料理名 ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年11月22日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ」の作り方を紹介。「ヘンゼルとグレーテル」のふるさと、ドイツの黒い森のさくらんぼケーキ。特産のさくらんぼの蒸留酒をたっぷりと染み込ませた、ドイツで最も人気があるケーキです。

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卵のレシピ:ケールの梅バターサラダ

ケールの梅バターサラダ

 

料理名 ケールの梅バターサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 森枝幹
放送局 NHK
放送日 2020年12月7日(月)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ケールの梅バターサラダ」の作り方をご紹介。栄養たっぷりのケールに梅風味のバターを組み合わせたサラダです。梅バターは冷蔵庫で保存可能で、パンに塗ったり、パスタの味付けに使ったりしてもおいしいです。

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卵のレシピ:イタリア風オムレツ フリッタータ

イタリア風オムレツ フリッタータ

 

料理名 イタリア風オムレツ フリッタータ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 中東俊文
放送局 NHK
放送日 2020年12月7日(月)

 

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NHKあさイチでは、旬の食材を使った「イタリア風オムレツ フリッタータ」の作り方を紹介。今回は季節のブロッコリーや、和の食材の里芋を合わせます。ふっくら&ほかほかで冷めてもおいしく、休日のブランチにもおすすめです!

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卵のレシピ:さつまいものパンケーキ

さつまいものパンケーキ

 

料理名 さつまいものパンケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月6日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいものパンケーキ」の作り方になります。

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卵のレシピ:さつまいもプリン

さつまいもプリン

 

料理名 さつまいもプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月6日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいもプリン」の作り方になります。

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卵のレシピ:万能スイートポテト

万能スイートポテト

 

料理名 万能スイートポテト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月6日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「万能スイートポテト」の作り方になります。

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卵のレシピ:すき焼き

すき焼き

 

料理名 すき焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年12月7日(月)

 

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体が温まり、手軽で見栄えもする和食のごちそうをご紹介。ここでは、「すき焼き」の作り方になります。まずは牛肉をサッと焼き、割り下をからめて味わいます。次に具材と一緒に煮ながら食べて、牛肉のおいしさを堪能!

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卵のレシピ:うずまきのし鶏

うずまきのし鶏

 

料理名 うずまきのし鶏
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2020年12月7日(月)

 

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新鮮な感覚の「おせち&ごちそう」を料理研究家ワタナベマキさんが紹介。ここでは、「うずまきのし鶏」の作り方になります。幸運を巻き取るといわれる「うずまき」を詰め込んだ、見て楽しい、食べてうれしい、マキ流のし鶏。間違いない食べやすさとおいしさはもちろんのこと、冷凍しておけば、慌ただしい年末年始も安心です。

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