卵の食材料理レシピ（8175）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ：無限アボカド
無限アボカド
| 料理名 | 無限アボカド |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 近藤千尋 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24のTBS系【ラヴィット】では、近藤千尋さんにより「無限アボカド」のレシピが紹介されました。『超短時間でできるお手軽スピードメニュー選手権』
卵のレシピ：水菜の炊きもの
水菜の炊きもの
| 料理名 | 水菜の炊きもの |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/23（木） |
2025/10/23のテレビ東京系【昼めし旅】では、「水菜の炊きもの」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：醤油そばめし
醤油そばめし
| 料理名 | 醤油そばめし |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22のテレビ東京系【昼めし旅】では、「醤油そばめし」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：サーモンアボカドバーガー
サーモンアボカドバーガー
| 料理名 | サーモンアボカドバーガー |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「サーモンアボカドバーガー」のレシピが紹介されました。サーモンのパテをアボカドソースと合わせた手作りバーガー。
卵のレシピ：カルボナーラ炊き込みご飯
カルボナーラ炊き込みご飯
| 料理名 | カルボナーラ炊き込みご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺麻紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/23（木） |
2025/10/23のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺麻紀さんにより「カルボナーラ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。炊きあがりに卵や生クリームを混ぜ合わせる、カルボナーラスタイルの炊き込みご飯です。
卵のレシピ：背徳親子唐揚げカルボナーラ
卵のレシピ：具沢山ごちそう卵
具沢山ごちそう卵
| 料理名 | 具沢山ごちそう卵 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「具沢山ごちそう卵」のレシピが紹介されました。野菜や旨味の材料を入れ、これ一品で満足の卵焼きを作ります。ピーマンの代わりに、パセリや青シソを使うのも良いでしょう。
卵のレシピ：鶏の梅照り焼き弁当
鶏の梅照り焼き弁当
| 料理名 | 鶏の梅照り焼き弁当 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、鈴木薫さんにより「鶏の梅照り焼き弁当」のレシピが紹介されました。ゆで卵、小松菜の塩こしょう炒めを合わせて作ります。
卵のレシピ：じゃが芋のニョッキ チーズクリームソース
じゃが芋のニョッキ チーズクリームソース
| 料理名 | じゃが芋のニョッキ チーズクリームソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「じゃが芋のニョッキ チーズクリームソース」のレシピが紹介されました。粉チーズにブルーチーズを加えるとぐっとコクが増します。ピザ用チーズを使ってもＯＫ！
卵のレシピ：ほうれん草とひき肉のオムレツ
ほうれん草とひき肉のオムレツ
| 料理名 | ほうれん草とひき肉のオムレツ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ほうれん草とひき肉のオムレツ」のレシピが紹介されました。オムレツの形が少しくずれても、盛りつけたあとにペーパータオルをかぶせて形を整えればOK！
卵のレシピ：いちじくのシュークリーム
いちじくのシュークリーム
| 料理名 | いちじくのシュークリーム |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 鎧塚俊彦 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/19（日） |
卵のレシピ：シャインマスカットのショートケーキ
卵のレシピ：ブドウのババロア
ブドウのババロア
| 料理名 | ブドウのババロア |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 鎧塚俊彦 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/19（日） |
卵のレシピ：手羽先の和風ラーメン
手羽先の和風ラーメン
| 料理名 | 手羽先の和風ラーメン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「手羽先の和風ラーメン」のレシピが紹介されました。市販のスープを使わなくても、本格的なラーメンがつくれます。骨付きの鶏肉と昆布を合わせてじっくり煮出しただしは、すっきろとしてうまみも豊かです。
卵のレシピ：厚揚げ鶏卵うどん
厚揚げ鶏卵うどん
| 料理名 | 厚揚げ鶏卵うどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「厚揚げ鶏卵うどん」のレシピが紹介されました。かきたまのあんをかけた温かいうどんは、京都や大阪などでは『鶏卵うどん』と呼ばれ、親しまれています。絹ごしの厚揚げでボリュームアップすれば、うどんは半玉ずつでも大満足です。
卵のレシピ：ローストビーフ丼
ローストビーフ丼
| 料理名 | ローストビーフ丼 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/17（金） |
2025/10/17の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ローストビーフ丼」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：クレームブリュレ
クレームブリュレ
| 料理名 | クレームブリュレ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/17（金） |
2025/10/17の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「クレームブリュレ」のレシピが紹介されました。超絶なめらか！
卵のレシピ：鮭の柚子こしょうマヨ焼き弁当
鮭の柚子こしょうマヨ焼き弁当
| 料理名 | 鮭の柚子こしょうマヨ焼き弁当 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/18（土） |
2025/10/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、鈴木薫さんにより「鮭の柚子こしょうマヨ焼き弁当」のレシピが紹介されました。主菜と野菜のおかずをトースターで同時に焼きます。
