ローストビーフのレシピ:たけのことアスパラのホイル焼き

たけのことアスパラのホイル焼き
料理名 | たけのことアスパラのホイル焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
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NHKあさイチでは、簡単ホイル焼きをご紹介。ここでは「たけのことアスパラのホイル焼き」の作り方になります。
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ローストビーフの食材を使った料理レシピをご紹介します
ローストビーフを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にローストビーフが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのことアスパラのホイル焼き
料理名 | たけのことアスパラのホイル焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
NHKあさイチでは、簡単ホイル焼きをご紹介。ここでは「たけのことアスパラのホイル焼き」の作り方になります。
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メキシコ大使館のワカモレ
料理名 | メキシコ大使館のワカモレ |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
NHKあさイチでは大使館を特集。ここではメキシコ大使館公邸料理人が教える、大使も大好きな「」の作り方をご紹介です。
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鯛とグレープフルーツのマリネ
料理名 | 鯛とグレープフルーツのマリネ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
「鯛とグレープフルーツのマリネ」の作り方のご紹介です。サラダ感覚で食べられるマリネ。
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基本のポテサラ
料理名 | 基本のポテサラ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
「基本のおかず」というテーマで、「基本のポテサラ」の作り方の紹介です。「私が家でうまく作れた時と同じ味(笑)。味のバランスもかたさも絶妙な、本物のポテサラですね。」と上沼恵美子さん。
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豚こまとショウガのかき揚げ
料理名 | 豚こまとショウガのかき揚げ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
「安くて美味しい♪豚こまで1週間」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚こまとショウガのかき揚げ」の作り方になります。豚とショウガ、ピーマンをつかった、薬味や野菜を一緒に摂ることが出来て、栄養的にも嬉しい献立です。揚げ物は、揚げ油の温度が一番肝心です。引きあげる時に高温にしないと、油切りが悪く、油の吸収が多くて重たい揚げ物になります。かき揚げは材料にしっかり小麦粉をまぶしてから、水を加えるとカリっとなります。他の材料を加えてアレンジも楽しめます。
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じゃがいものミルクスープ
料理名 | じゃがいものミルクスープ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
ここでは、「じゃがいものミルクスープ」の作り方になります。じゃがいもとたまねぎは、ふたをして蒸すように炒めて甘みを引き出します。牛乳のやさしい風味で、心がホッとする味。
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春色オムレツ
料理名 | 春色オムレツ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
ふわっふわっ!「春色オムレツ」の作り方になります。オムレツは卵もバターもたっぷりにするのがおいしさの秘訣。クレソンのほろ苦さが卵の味わいを引き立てます。
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あぶりほたるいかのおすまし
料理名 | あぶりほたるいかのおすまし |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
大原千鶴さんの今が旬「ほたるいか」を使った料理から「あぶりほたるいかのおすまし」の作り方になります。お椀に盛って湯を注ぐだけで、磯の香りが広がります。
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あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ
料理名 | あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
大原千鶴さんの今が旬「ほたるいか」を使った料理から「あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ」の作り方になります。塩けが強いほたるいかは、香ばしくあぶってシンプルに味わいます。さっぱり梅しょうがじょうゆを合わせると最高のおいしさです。
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たいの刺身 たたき木の芽塩
料理名 | たいの刺身 たたき木の芽塩 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
大原千鶴さんの春を告げる魚の代表格「たい」を使った「たいの刺身 たたき木の芽塩」の作り方になります。いつものお刺身に木の芽をまとわせ、おいしく・おしゃれに召し上がれ。
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たいのバター蒸し 木の芽添え
料理名 | たいのバター蒸し 木の芽添え |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
大原千鶴さんの春を告げる魚の代表格「たい」を使った「たいのバター蒸し 木の芽添え」の作り方になります。たいはレンジで手軽にバター蒸しに。木の芽と菜の花を添えて、香りのハーモニーを楽しみましょう。
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基本の水漬けパスタ
料理名 | 基本の水漬けパスタ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 長田香 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
NHKひるまえほっとでは、ゆでずに簡単!水とガスを節約できる防災レシピ「基本の水漬けパスタ」の作り方を紹介。スパゲッティの乾麵を水に漬けて少しの水で作れます。今回はカルボナーラに!
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たらこのおすまし
料理名 | たらこのおすまし |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | Mako |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
NHKあさイチでは、「たらこのおすまし」の作り方を紹介。
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ふきと鶏そぼろの混ぜごはん
料理名 | ふきと鶏そぼろの混ぜごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | Mako |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
NHKあさイチでは、春が香る蕗(ふき)と鶏そぼろの混ぜごはん「ふきと鶏そぼろの混ぜごはん」の作り方を紹介です。
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新じゃがいもの明太エッグコロッケ
料理名 | 新じゃがいもの明太エッグコロッケ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「新じゃがいもの明太エッグコロッケ」の作り方です。やわらかくて香りのいい新じゃがを明太子と一緒にコロッケに。コクのあるチーズとウズラ卵を閉じ込めて、ボリュームも満点!
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グリンピースと鶏胸肉のスパイスカレー
料理名 | グリンピースと鶏胸肉のスパイスカレー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
「グリンピースと鶏胸肉のスパイスカレー」の作り方のご紹介です。旬のグリンピースを使った汁気の少ないカレー。
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青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)
料理名 | 青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー) |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
「基本のおかず」というテーマで、「青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)」の作り方の紹介です。「青椒肉絲は豚肉が定番ですが、牛肉もめちゃくちゃおいしいですね。シャキシャキのピーマンもすごくおいしい!ご飯が進みすぎて、また食べ過ぎてしまいそう(笑)。」と上沼恵美子さん。
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豚ゴマじゃが
料理名 | 豚ゴマじゃが |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年4月6日(火) |
「安くて美味しい♪豚こまで1週間」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚ゴマじゃが」の作り方になります。肉じゃがをシンプルな味噌味にして、白ゴマをたっぷりとあしらい、風味と滋養をプラスしました。ゴマが豚肉と材料に馴染んで、味噌味でまとまり、ホッとする味わいになります。
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塩豚の野菜炒め
料理名 | 塩豚の野菜炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 横山タカ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月5日(月) |
「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「かんたん塩豚」を使った「塩豚の野菜炒め」の作り方になります。削り節に汁気を吸わせるのがお弁当のポイント!
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ステーク アッシェ(100%ビーフのハンバーグ)
料理名 | ステーク アッシェ(100%ビーフのハンバーグ) |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 谷昇 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月6日(火) |
NHKあさイチでは、「ステーク アッシェ(100%ビーフのハンバーグ)」の作り方を紹介。フランスの定番家庭料理で、たまねぎ、卵、パン粉など、つなぎを一切使わない100%ビーフのハンバーグ。フランスではマスタードだけで食べるのが主流ですが、今回はごはんもすすむ、しょうゆとトマトケチャップ、練りがらしを使ったソースでいただきます。
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