ピーナッツのレシピ：牛肉の辛味和え
牛肉の辛味和え
| 料理名 | 牛肉の辛味和え |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年12月27日（火） |
牛肉をピリリと辛味で
「お酒に合うメニュー」というテーマで、「牛肉の辛味和え」の作り方の紹介です。「おーいしい。やわらかいのにびっくり。こらからは赤身でいいですね。嬉しい辛味です。とっても気持ちがいいです。爽やかです。」と上沼恵美子さん。
ピーナッツの食材料理レシピ（164）
ピーナッツを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にピーナッツが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ピーナッツのレシピ：水菜とえごまのサラダ
水菜とえごまのサラダ
| 料理名 | 水菜とえごまのサラダ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 鶴見辰吾 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年12月14日（水） |
エスニックなドレッシングがポイント！
「おいしい菜」というテーマで、「水菜とえごまのサラダ」の作り方の紹介です。エゴマ油とカレー粉、ナンプラーを使ったエスニックなドレッシングがポイント！「あ、おいしいーーっ！しっかり味が隅々までいってますねぇ。後引きます。止まらなくなる。これはフレンチですね。温かいドレッシングで和えるのは美味しいです。勉強になりました。」と上沼恵美子さん。
ピーナッツのレシピ：もこみち流 スパイシーピーナッツバターソース チキングリル
もこみち流 スパイシーピーナッツバターソース チキングリル
| 料理名 | もこみち流 スパイシーピーナッツバターソース チキングリル |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年11月25日（金） |
変わったソースで新しい風を
「新しい風を感じる鶏肉料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スパイシーピーナッツバターソース チキングリル」を作っておすすめしていました。焼きめをつけた鶏むね肉に、ひと味変わったソースをのせてオーブンで焼き上げた一品。トルティーヤで巻いて食べてるのもおすすめです。
ピーナッツのレシピ：鶏肉、長芋、カシューナッツの炒めもの
鶏肉、長芋、カシューナッツの炒めもの
| 料理名 | 鶏肉、長芋、カシューナッツの炒めもの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年11月1日（火） |
香りと食感と甘酢味の一皿
「鶏肉、長芋、カシューナッツの炒めもの」の作り方のご紹介です。カシューナッツは無塩のものを使います（ピーナッツでもOK）。椎茸のかわりにしめじやえのき茸でもよいでしょう。長芋のとろみで具材と調味料がよく絡まります。
ピーナッツのレシピ：塩けんちん汁
塩けんちん汁
| 料理名 | 塩けんちん汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 田村隆 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月19日（水） |
塩味でいただくけんちん汁
その土地ならではの食材を使って、アイデアレシピを紹介する「ジモメシ」。今回は熊本と大分の特産品をふんだんに使った料理「塩けんちん汁」を作っていました。赤芽芋や菊池水田ごぼう、じねんじょなどの野菜をたっぷりと使ったけんちん汁。
ピーナッツのレシピ：甘辛じょうゆのローストポーク丼
甘辛じょうゆのローストポーク丼
| 料理名 | 甘辛じょうゆのローストポーク丼 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年10月2日（日） |
焼き目をつけて余熱で蒸すだけ
こだわり丼シリーズ第7弾ということで、「甘辛じょうゆのローストポーク丼」と付け合わせに「根菜としいたけのスープ」の2品を作っていました。ここでは、「甘辛じょうゆのローストポーク丼」の作り方になります。豚肩ロースの塊り肉をジューシーなローストポークにして生姜とニンニクを効かせたソースと合わせていただく、大満足の丼ぶりレシピです。
ピーナッツのレシピ：サーモンのパルマンティエ
サーモンのパルマンティエ
| 料理名 | サーモンのパルマンティエ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年9月18日（日） |
仏の家庭料理をサーモンで
秋のおつまみＳＰということで、ビールにもワインにも合う料理３品を紹介していました。ここでは、「サーモンのパルマンティエ」の作り方になります。パルマンティエとは牛ひき肉を炒めてマッシュポテトとチーズで重ねて焼いたフランスの家庭料理。今回は、ぎゅうひき肉に代わってサーモンを使って絶品おつまみに仕上げます。
ピーナッツのレシピ：ベトナム風お好み焼き
ベトナム風お好み焼き
| 料理名 | ベトナム風お好み焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月2日（金） |
葉っぱやハーブを添え、包んで食べる
「ベトナム風お好み焼き」の作り方のご紹介です。このお好み焼きは、「バインセオ」といいベトナムの家庭料理です。生地に米粉を使っているのでパリっと焼けます。ソースのピーナッツはつぶしておくと液体とのなじみがよくなります。たっぷりの葉っぱやハーブを添え、包んで食べましょう。バジルのほか、ミントや香菜もおすすめ。です
ピーナッツのレシピ：エスニックうどん
エスニックうどん
| 料理名 | エスニックうどん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年6月26日（日） |
和風だし＆ナンプラー＆ごま油で
アレンジ麺祭り2016ということで、定番の味にひと工夫で大変身！うどん・そば・中華麺を使ったアレンジ麺料理３品を作っておすすめしていました。ここでは、「エスニックうどん」の作り方になります。和風だし＆ナンプラー＆ごま油で簡単！エスニックうどんに仕上げます。冷凍うどんを使ってあっという間に作れるアレンジうどんのレシピ。混ぜながら温かいうちにいただきます。
ピーナッツのレシピ：中華ちまき風ご飯
中華ちまき風ご飯
| 料理名 | 中華ちまき風ご飯 |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月28日（月） |
炊飯器で誰でも簡単ちまき
炊飯器で誰でも簡単！と浜内千波さんが、「中華ちまき風ご飯」の作り方を紹介していました。炊飯器にもち米とお米、具材を入れて炊き上げるだけのレシピです。八角、五香粉を加えることで、香り高く中華風に仕上がります。
ピーナッツのレシピ：マッサマンカレー
マッサマンカレー
| 料理名 | マッサマンカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| コーナー | つまみぐいNEWS |
| 料理人 | ケームティースィンナスィー・ガゼムスィット |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月12日（土） |
辛さ控えめ甘みまろやか
「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」が月1でスタート！初回はつまみぐいNEWSのコーナーで、「マッサマンカレー」の作り方を紹介です。辛さが控えめで、ココナツミルクの風味やコクなどが感じられる甘みまろやかなカレー。炒ったピーナッツを加えるところもポイントです！
ピーナッツのレシピ：牛しゃぶ肉のピリ辛生春巻き
牛しゃぶ肉のピリ辛生春巻き
| 料理名 | 牛しゃぶ肉のピリ辛生春巻き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 蒼井優 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年8月30日（日） |
エスニック風の生春巻き
男子ごはんでは、ゲストに蒼井優さんを迎えて、栗原心平さん「牛しゃぶ肉のピリ辛生春巻き」の作り方を紹介。干しエビやミントなどを使ってエスニック風に仕上げるピリ辛の生春巻きです。
ピーナッツのレシピ：錦糸玉子～冷やし中華
錦糸玉子～冷やし中華
| 料理名 | 錦糸玉子～冷やし中華 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年8月9日（日） |
水溶き片栗粉で錦糸卵をふんわりと
噂の東京マガジンでは、「錦糸玉子」をやってTRY！していました。スタジオでは、その錦糸玉子を作って、ごまだれの冷やし中華を合わせて作って紹介していました。錦糸玉子には、水溶き片栗粉を混ぜ合わせて破れにくくふんわりと仕上げるところがポイント！麺はごまだれと和えてから皿に盛り付けるところが技ありの冷やし中華です。
ピーナッツのレシピ：パッタイ
パッタイ
| 料理名 | パッタイ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年7月19日（日） |
タイ風焼きそば
男子ごはんではタイ料理の「トムヤムクン」と「パッタイ」を作っていました。ここでは、「パッタイ」の作り方の紹介です。干しエビとオイスターソースのうま味たっぷりタイ風焼きそば。平たい米麺を使って本場のパッタイの味を楽しめるレシピです。
ピーナッツのレシピ：中華風春雨サラダ
中華風春雨サラダ
| 料理名 | 中華風春雨サラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年6月17日（水） |
蒸し暑い日にうれしい中華風春雨サラダ
蒸し暑い日にうれしい、スルスルッと食べられる定番人気、「中華風春雨サラダ」の作り方の紹介です。今回は５種類の細切りの素材と合わせて大皿にドーンと盛り合わせました。香りよい中華だれをかけてお召し上がりください。
ピーナッツのレシピ：心平流ジェノベーゼ
心平流ジェノベーゼ
| 料理名 | 心平流ジェノベーゼ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年5月10日（日） |
風味豊かでさわやか
男子ごはんでは、「ジェノベーゼ（バジルソース）」を作って、本格イタリアン料理を２品紹介していました。ここでは、まずは「ジェノベーゼ（バジルソース）」の作り方になります。青ジソを加えて、風味豊かでさわやかな仕上がりです。
ピーナッツのレシピ：ゆで野菜のごまクリーム和え
ゆで野菜のごまクリーム和え
| 料理名 | ゆで野菜のごまクリーム和え |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 錦野旦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年4月13日（月） |
野菜の食感とごまクリームのコク
ヘルシークッキング～緑黄色野菜を食べよう～ということで、「ゆで野菜のごまクリーム和え」の作り方の紹介です。カロテンやビタミンBなどで、体の若返りをはかりましょう！「香りがすごいですね。ごまはすごい。野菜の食感が素晴らしい。ゆで加減が最高です。」と上沼恵美子さん。
ピーナッツのレシピ：ナシレマ
ナシレマ
| 料理名 | ナシレマ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年11月16日（日） |
マレーシアの家庭料理「ナシレマ」
男子ごはんではコウケンテツさんをゲストに迎えて、マレーシアの家庭料理「ナシレマ」を作っていました。ナシレマは、ココナッツミルクごはんに小魚のフライ、ナッツサンバルを添えたマレーシアの代用的な朝食メニューです。今回、ジャスミンライス(タイ米)を使いますが、なければ普通のお米でもぜひ、お作りください。
ピーナッツのレシピ：もこみち流 フライドピーナツチキン
もこみち流 フライドピーナツチキン
| 料理名 | もこみち流 フライドピーナツチキン |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年11月11日（火） |
香ばししさと食感がたまらない！
「ちょっとオシャレなフライドチキンを教えてもらいたい」というリクエストにお応えして、速水もこみちさんが「フライドピーナツチキン」を作っておすすめしていました。衣の溶き卵にすりおろしたニンニクを加えるとことがポイント！このひと手間で、ワンランクアップのフライドチキンが作れます。ピーナッツとアーモンドの食感も楽しい！
ピーナッツのレシピ：もこみち流 油淋鶏（ユーリンチー）の彩り野菜添え
もこみち流 油淋鶏（ユーリンチー）の彩り野菜添え
| 料理名 | もこみち流 油淋鶏（ユーリンチー）の彩り野菜添え |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月22日（水） |
中華風鶏肉の揚げもの
出張！モコズキッチン・秋の新米スペシャルということで、今朝は「油淋鶏（ユーリンチー）の彩り野菜添え」を作っていました。彩りの良い野菜でカラフルな一品です。野菜やピーナッツの食感も楽しめます。
