コーン（とうもろこし）のレシピ

鶏のペッパーフライ

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「ピリ辛グルメ」というテーマで、「鶏のペッパーフライ」の作り方の紹介です。「ソースがおいしい！甘辛くて香ばしくて、最後にピリッと刺激がきます。コーンフレークのカリカリ感も楽しい、元気になれるフライですね！」と上沼恵美子さん。

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レモン豆花（トウファー）

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暮らしのレシピでは、本格料理の簡単レシピ本で大人気！の若山曜子さんが夏にぴったり「レモン豆花（トウファー）」の作り方を紹介です。台湾生まれの豆乳で作るヘルシースイーツ。甘さの調整はシロップでできるので食欲がない日の食事代わりにもおすすめです。

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洋風がんも

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「手頃でヘルシー豆腐料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「洋風がんも」の作り方になります。ブロッコリーや、ベーコンなどのうま味を入れて洋風に仕上げたがんもどきです。自宅にある材料で色々な味わいにアレンジできます。たんぱく質たっぷりで栄養満点！おやつにもピッタリです。

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とうもろこしのかき揚げ

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ＮＨＫあさイチでは、とうもろこしを使った「とうもろこしのかき揚げ」の作り方を紹介。

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思い出のビスキュイ・ド・サヴォワ

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大豆とコーンの袋焼き

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野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「大豆とコーンの袋焼き」の作り方になります。大豆、コーンと一緒に入れる卵黄がつなぎになります。じっくり蒸し焼きにして中まで火を通しましょう。食べると香味野菜が香ります。

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大豆の春巻き

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「大豆のちから」というテーマで、「大豆の春巻き」の作り方の紹介です。「春巻きといえば、おしょうゆやからしをつけるイメージがありましたが、これは何もつけなくても十分おいしい！カレー味のアクセントもいいですね。」と上沼恵美子さん。

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レインボーサラダ

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「レインボーサラダ」の作り方を紹介。

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５分で！レンジで！ナポうどん

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ＮＨＫあさイチでは、「５分で！レンジで！ナポうどん」の作り方を紹介。レンジだけで、たった５分でできる、ナポリタン味のうどん！おいしいのはもちろん、フライパンも使わないから、洗い物も減らせ、「家事の時短」にもつながります！

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プリプリエビのバターライス

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簡単「炊飯器ごはん」をギャル曾根さんがレシピをご紹介。ここでは油で炒めない！「プリプリエビのバターライス」の作り方になります。旨味がご飯に染み込み、香り豊かで濃厚な味わいに仕上がります。

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ミルクコーン茶碗蒸し

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「乳製品を大活用！」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ミルクコーン茶碗蒸し」の作り方になります。コーンスープのようなこの茶碗蒸しは、具材もペーストにせずそのままにして頂けるので食べごたえ充分。食感もふわふわでウインナーも入っているので、お子様受けもばっちりです。

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にんじんスコーン

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「乳製品を大活用！」というテーマで料理を紹介。ここでは、「にんじんスコーン」の作り方になります。バターは純粋な乳脂肪分で、餌や環境の良い北海道のバターは、特に美味しいと高い評価を頂いております。香りや美味しさ、バターのサクサクになる特性を生かした、ヘルシーな焼きパンです。

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キッズクレープ

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「大人も子供も楽しめる！ホットプレートレシピ」ということで、料理を４品紹介。ここでは、「キッズクレープ」の作り方になります。焼きりんごがポイント！

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塩キャベツで！コールスロー

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ＮＨＫあさイチでは、「塩キャベツで！コールスロー」の作り方を紹介。

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朝吹真理子のスコーン

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「朝吹真理子のスコーン」の作り方を紹介。ベリージャム＆特製クリームを添えていただきます。イギリスの家庭で日常的に作られているシンプルなレシピです。イギリスの家庭で日常的に作られているシンプルなレシピです。

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餃子の皮で簡単キッシュ

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「冷めても美味しいおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「餃子の皮で簡単キッシュ」の作り方になります。熱々で食べても美味しいですが、冷めても美味しいレシピです。お弁当にもピッタリで、一口サイズなので食べやすいです。キャベツもたっぷり食べられて栄養満点です。

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おかずマフィン

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「おかずマフィン」の作り方を紹介。

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菜の花のすごもりたまご

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「菜の花のすごもりたまご」の作り方を紹介。

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とうふハンバーグ丼

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「とうふハンバーグ丼」の作り方を紹介。

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オニオンリング

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「春を味わう」というテーマで、「オニオンリング」の作り方の紹介です。「クリッと丸くてかわいい（笑）。クセがなくて食べやすいのは新玉ねぎだからこそですね。お塩でいただいてもおいしくいただけそう。」と上沼恵美子さん。

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