オクラの食材料理レシピ(35365)

オクラを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にオクラが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

オクラのレシピ:ナスの煮浸し

なないろ日和のレシピ・ナスの煮浸し

ナスの煮浸し

料理名 ナスの煮浸し
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/1/30(月)
2023/1/30のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「ナスの煮浸し」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:塩豚とじゃがいものポトフ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・塩豚とじゃがいものポトフ

塩豚とじゃがいものポトフ

料理名 塩豚とじゃがいものポトフ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/3(月)
2025/2/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「塩豚とじゃがいものポトフ」のレシピが紹介されました。おいしい塩豚をつくったら、あとはじっくり煮るだけ!奥深いうまみが広がる澄んだスープは、至福の味わいです。

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オクラのレシピ:ソーセージとキャベツのスープ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ソーセージとキャベツのスープ

ソーセージとキャベツのスープ

料理名 ソーセージとキャベツのスープ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/3(月)
2025/2/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ソーセージとキャベツのスープ」のレシピが紹介されました。素材の味と塩だけで、シンプルに仕上げたクリアなスープ。手間も時間もかからないから、朝ごはんにもぴったり。好みでポーチドエッグを添えてもおいしいです。

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オクラのレシピ:ねぎすき

きょうの料理のレシピ・ねぎすき

ねぎすき

料理名 ねぎすき
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2023/1/30(月)
2023/1/30のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「ねぎすき」のレシピが紹介されました。アツアツに焼けた香ばしいねぎと牛肉のうまみをしらたきがたっぷり受けとめる、本田家定番の味。

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オクラのレシピ:しょうがたっぷりそぼろ

きょうの料理のレシピ・しょうがたっぷりそぼろ

しょうがたっぷりそぼろ

料理名 しょうがたっぷりそぼろ
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2023/1/30(月)
2023/1/30のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「しょうがたっぷりそぼろ」のレシピが紹介されました。お弁当にもおすすめの、本田家定番の常備菜。温かいご飯にのせ、刻んだ細ねぎを散らせば思わずうなるおいしさです!

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オクラのレシピ:太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ

きょうの料理のレシピ・太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ

太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ

料理名 太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2023/1/30(月)
2023/1/30のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。太めに切ったしょうがをたっぷり使った、しょうが好きにはたまらない一品。甘酢だれがからんだ鶏手羽としょうがが、相性抜群です!

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オクラのレシピ:ジャガイモときのこのソテー

DAIGOも台所のレシピ・ジャガイモときのこのソテー

ジャガイモときのこのソテー

料理名 ジャガイモときのこのソテー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/30(月)
2023/1/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ジャガイモときのこのソテー」のレシピが紹介されました。じゃがいもは強火で焼き色をつけます。

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オクラのレシピ:小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒め

小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒め

料理名 小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/30(月)
2023/1/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒め」のレシピが紹介されました。シンプルな炒めものにカレー粉を加えてスパイシーな味わいに仕上げます。

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オクラのレシピ:油麩丼

料理名 油麩丼
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「油麩丼」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:びっ栗たい焼き釜飯

料理名 びっ栗たい焼き釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「びっ栗たい焼き釜飯」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:油麩オニオングラタンスープ風

料理名 油麩オニオングラタンスープ風
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「油麩オニオングラタンスープ風」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:油麩の酢豚風

料理名 油麩の酢豚風
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「油麩の酢豚風」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:油麩シチュー

料理名 油麩シチュー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「油麩シチュー」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:あぶじゃが

料理名 あぶじゃが
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「あぶじゃが」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:ほしスナップエンドウのクリームスープ

dai-docoro☆ベジタのレシピ・ほしスナップエンドウのクリームスープ

ほしスナップエンドウのクリームスープ

料理名 ほしスナップエンドウのクリームスープ
番組名 dai-docoro☆ベジタ
料理人 鈴木浩治, 関宏美
放送局 TBS
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のTBS系【dai-docoro☆ベジタ】では、鈴木浩治, 関宏美さんにより「ほしスナップエンドウのクリームスープ」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:静岡おでん

男子ごはんのレシピ・静岡おでん

静岡おでん

料理名 静岡おでん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「静岡おでん」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第19弾。しょうゆベースのだし汁が具材に染み込んだご当地グルメ。

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オクラのレシピ:ぼくめし

男子ごはんのレシピ・ぼくめし

ぼくめし

料理名 ぼくめし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ぼくめし」のレシピが紹介されました。たっぷりの鰻を炊き立てご飯と合わせた静岡県の郷土料理『うなぎのまぜご飯』。ご当地ごはんシリーズ第19弾。

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オクラのレシピ:雪中キャベツのメンチカツ

料理名 雪中キャベツのメンチカツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/28(土)
2023/1/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「雪中キャベツのメンチカツ」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:塩ホイコーロー

料理名 塩ホイコーロー
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/28(土)
2023/1/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「塩ホイコーロー」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:雪中キャベツと凍りもちのお好み焼き

料理名 雪中キャベツと凍りもちのお好み焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/28(土)
2023/1/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「雪中キャベツと凍りもちのお好み焼き」のレシピが紹介されました。

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