食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

オクラの食材料理レシピ(274)

ニース風サラダ 〜旬のかつおを使って〜

ニース風サラダ 〜旬のかつおを使って〜

 

料理名 ニース風サラダ 〜旬のかつおを使って〜
番組名 ごごナマ
料理人 谷昇
放送局 NHK
放送日 2020年10月19日(月)

 

コメント

ごごナマでは、谷昇さんが「ニース風サラダ 〜旬のかつおを使って〜」の作り方をご紹介。予告なしのスタジオに用意された食材を使ってぶっつけ本番の生クッキングと思えないひと皿です。

(さらに…)

曼荼羅煮麺(まんだらにゅうめん)

曼荼羅煮麺(まんだらにゅうめん)

 

料理名 曼荼羅煮麺(まんだらにゅうめん)
番組名 おかずのクッキング
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月25日(金)

 

コメント

おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「曼荼羅煮麺(まんだらにゅうめん)」の作り方を紹介しました。冷たいそうめんに鶏の竜田揚げや揚げなす、トマトなどを彩りよく並べ熱々のつゆをかけます。この時季にぴったりの煮麺です。

(さらに…)

オクラとなめこのねばねばパスタ

オクラとなめこのねばねばパスタ

 

料理名 オクラとなめこのねばねばパスタ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年9月21日(月)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「オクラとなめこのねばねばパスタ」の作り方を紹介。

(さらに…)

オクラと大根のだし

オクラと大根のだし

 

料理名 オクラと大根のだし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月12日(土)

 

コメント

オクラと大根だけのシンプルな「オクラと大根のだし」の作り方のご紹介です。そのままごはんや冷ややっこにのせたり、そうめんの薬味にしたり、ゆでたきのことあえます。

(さらに…)

牛肉のからし黄身酢

牛肉のからし黄身酢

 

料理名 牛肉のからし黄身酢
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月10日(木)

 

コメント

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「牛肉のからし黄身酢」の作り方の紹介です。「黄身酢がすごくおいしいですね。とてもコクがあって、ツンとくるからしの刺激を黄身のまろやかさがスッと包んでくれるんです。お酒のアテにもよさそう。これはオススメです!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

酸辣つけ麺

酸辣つけ麺

 

料理名 酸辣つけ麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月2日(水)

 

コメント

「さらに安く」というテーマで、「酸辣つけ麺」の作り方の紹介です。「辛い!でもおいしい!ラー油のキリッとした辛さと酸味のバランスが最高ですね。つけ汁が具だくさんなのもうれしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

レンジガンボ

レンジガンボ

 

料理名 レンジガンボ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月1日(火)

 

コメント

「レンジガンボ」の作り方のご紹介です。香味野菜(セロリ、玉ねぎ)をすりおろし、電子レンジで作るところがポイント!

(さらに…)

豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ

豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ

 

料理名 豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月27日(木)

 

コメント

「豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ」の作り方のご紹介です。もずくにボリュームをプラス!薬味にみょうがの他に青じそを入れてもよくあいます。

(さらに…)

夏野菜のカレー

夏野菜のカレー

 

料理名 夏野菜のカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月17日(月)

 

コメント

「夏野菜のカレー」の作り方のご紹介です。暑い日は切り落とし牛肉を使って時短煮込みで。

(さらに…)

オクラとパプリカの肉巻き

オクラとパプリカの肉巻き

 

料理名 オクラとパプリカの肉巻き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2020年8月10日(月)

 

コメント

「火を使わないおかず」をご紹介。ここでは、「オクラとパプリカの肉巻き」の作り方になります。オクラを、丸ごと使ってボリュームアップ。酸味のきいたマスタードソースが夏にピッタリです。

(さらに…)

このページの先頭へ