ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:焼き豚重

焼き豚重
| 料理名 | 焼き豚重 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年7月5日(日) |
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「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、メインの「焼き豚重」の作り方になります。
ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にねぎ・玉ねぎ・万能ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

焼き豚重
| 料理名 | 焼き豚重 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年7月5日(日) |
「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、メインの「焼き豚重」の作り方になります。

ペペロンオムそばめし
| 料理名 | ペペロンオムそばめし |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか? |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月2日(木) |
「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」で今回は冷蔵庫にある食材第1位の卵を使ったアドリブ料理を振り返る総集編。ここでは「ペペロンオムそばめし」の作り方になります。

イワシの洋風メンチ
| 料理名 | イワシの洋風メンチ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年7月3日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「イワシの洋風メンチ」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみのイワシをメンチカツに。みずみずしい新ショウガをアクセントに、粒マスタードを効かせたサクサクメンチです。タイムの香りがイワシと相性抜群!揚げたてのアツアツをどうぞ。

辛味噌冷やしラーメン
| 料理名 | 辛味噌冷やしラーメン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年7月2日(木) |
「夏に食べたい!冷たい麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「辛味噌冷やしラーメン」の作り方になります。辛いコクのある肉みそをラーメンに掛けて頂きます。温かい麺でも美味しいのですが、キュウリや野菜と辛い味噌の組み合わせを楽しんで下さい。うどんにのせても、ご飯にのせても合う具材です。夏バテしないよう栄養たっぷりで作りました。

さっぱりダレのピリ辛油淋鶏(ユーリンチー)
| 料理名 | さっぱりダレのピリ辛油淋鶏(ユーリンチー) |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年7月1日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「さっぱりダレのピリ辛油淋鶏(ユーリンチー)」の作り方です。香味野菜がさわやかな山形の郷土料理“だし”と油淋鶏のコラボが実現!さっぱりダレが残ったら、ご飯や冷ややっこにかけるのもおすすめです。

アジときゅうりの南蛮漬け
| 料理名 | アジときゅうりの南蛮漬け |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年6月30日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「アジときゅうりの南蛮漬け」の作り方を紹介していました。たたききゅうりが味と食感のアクセント!

いがめんち(青森)
| 料理名 | いがめんち(青森) |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月24日(水) |
「全国ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「いがめんち(青森)」の作り方になります。「いが」とは「イカ」の事で津軽内陸地方の「母の味」です。普段はいかのげそを使うそうです。多めの油で揚げ焼きし、しょうゆを付けて食べます。食材を無駄にせずに活用した愛情料理ですね。

ネギ焼き(大阪)
| 料理名 | ネギ焼き(大阪) |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月22日(月) |
「全国ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ネギ焼き(大阪)」の作り方になります。大阪の粉もんと呼ばれるご当地グルメに、お好み焼き、たこ焼き、ネギ焼きがあります。大阪下町で50年以上の歴史を持つ老舗では、本場の味を求める人々で連日賑わっているようです。家ではホットプレートを使い、焼き立てに、しょうゆとレモンの香ばしさを添えてみてはいかがでしょうか。

パイタ焼き
| 料理名 | パイタ焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月21日(日) |
相葉マナブでは、ホットプレートでご当地ごはんをご紹介。ここでは、茨城県「パイタ焼き」の作り方になります。いわしのハンバーグ。

瓦そば
| 料理名 | 瓦そば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月21日(日) |
相葉マナブでは、ホットプレートでご当地ごはんをご紹介。ここでは、山口県「瓦そば」の作り方になります。

広末さん家のからあげ
| 料理名 | 広末さん家のからあげ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 広末涼子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年6月21日(日) |
広末涼子さんが6度目のゲスト出演。今回は広末家の鉄板料理ということで、ここでは、「広末さん家のからあげ」の作り方になります。子ども用と大人用の2種類の味付けで作る唐揚げです。冷蔵庫で一晩漬けるところがポイント!

ヘルシー豆腐炒飯
| 料理名 | ヘルシー豆腐炒飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月18日(木) |
「手頃でヘルシー豆腐料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ヘルシー豆腐炒飯」の作り方になります。少ないカロリーで効率よく栄養を摂るための、最高の一品です。フライパンひとつで理想的な栄養がバランス良く、美味しくできます。仕事から帰って来てからや、時間の無い中での料理作りに便利です。

豆腐とほうれん草のポタージュ
| 料理名 | 豆腐とほうれん草のポタージュ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月17日(水) |
「手頃でヘルシー豆腐料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豆腐とほうれん草のポタージュ」の作り方になります。ホウレンソウと豆腐のポタージュスープ、初のチャレンジです。とろみは豆腐でつきますし、緑濃いホウレンソウの色が、初夏を感じさせてくれます。北海道の牛乳とバターが質を高めてくれています。

ヒジキジャガ
| 料理名 | ヒジキジャガ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年6月16日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ヒジキジャガ」の作り方を紹介していました。パンチの効いたラー油ネギでおいしさが倍増!

ひき肉カレー豆腐
| 料理名 | ひき肉カレー豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月15日(月) |
「手頃でヘルシー豆腐料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ひき肉カレー豆腐」の作り方になります。麻婆豆腐をアレンジして、カレー味にしてみました。どんな味でも対応の利く豆腐はそれ自体、大きなエネルギーを持つと考えられます。栄養豊かでどのような形にも味にもなる豆腐を活用し、私たちの体を活気付けたいものです。

鮭の梅クリーム煮
| 料理名 | 鮭の梅クリーム煮 |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 若山曜子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年6月13日(土) |
暮らしのレシピでは、本格料理の簡単レシピ本で大人気!の若山曜子さんが「鮭の梅クリーム煮」の作り方を紹介。小麦粉は焼いているときの鮭の水分を逃がさない&クリームにとろみをつける役割にもなります。

牛乳仕立ての鶏肉じゃが
| 料理名 | 牛乳仕立ての鶏肉じゃが |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月12日(金) |
「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「牛乳仕立ての鶏肉じゃが」の作り方になります。水をつかわず、牛乳で材料を煮ることで、うまみとコクがアップします。牛乳と相性の良い味噌をつかうことで、どこか懐かしい、優しい味わいに…。コショウを効かせると、炊いたスープも残さず頂きたくなる味付けです。白滝が煮汁をすって、パスタのようになります。

韓国風牛肉混ぜうどん
| 料理名 | 韓国風牛肉混ぜうどん |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年6月12日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「韓国風牛肉混ぜうどん」の作り方を紹介おすすめしていました。韓国のジャージャー麵“チャジャンミョン”をアレンジ。「つるりとコシのある稲庭うどんが、ガッツリ味のあんとよく合うよ。ズッキーニを麺に混ぜて、食感も彩りも倍増です」

帆立の牛乳リゾット
| 料理名 | 帆立の牛乳リゾット |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月11日(木) |
「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「帆立の牛乳リゾット」の作り方になります。残りご飯でリゾットを作ります。牛乳を使う時は煮過ぎない事、沸騰させると分離するので気を付けましょう。ご飯は焦げ易いので、平らなへらを使って混ぜる事も大切です。帆立は火を通し過ぎると良くありませんので、リゾットにとろみが付いてから加えます。

ミルクカレーうどん
| 料理名 | ミルクカレーうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月9日(火) |
「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ミルクカレーうどん」の作り方になります。カレーうどんを、牛乳ベースの黄色い淡い色合いの餡かけにしたうどんです。牛乳とカレーの相性は抜群で、体が温まるまろやかな味わいになります。ラディッシュも軽く火が入った状態で頂きますが、色合いと歯ごたえを楽しんで下さい。
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