ごぼうの食材料理レシピ（917）
ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ごぼうのレシピ：やみつきビビンバ
やみつきビビンバ
| 料理名 | やみつきビビンバ |
| 番組名 | ゼロイチ |
| コーナー | IKKOの万能冷蔵庫 レシピ |
| 料理人 | IKKO |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/16（土） |
ごぼうのレシピ：ごちそうイカ飯
ごちそうイカ飯
| 料理名 | ごちそうイカ飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/4/12（火） |
2022/4/12のテレビ東京【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「ごちそうイカ飯」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：きんぴ～ら～豆乳スープ
きんぴ～ら～豆乳スープ
| 料理名 | きんぴ～ら～豆乳スープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/12（火） |
2022/4/12のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「きんぴ～ら～豆乳スープ」のレシピが紹介されました。ごぼうの豊かな香りとやさしい味わいをスープに。冷やしてもおいしいですよ。
ごぼうのレシピ：チンピザごぼう
チンピザごぼう
| 料理名 | チンピザごぼう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/12（火） |
2022/4/12のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「チンピザごぼう」のレシピが紹介されました。電子レンジでチン！するだけの気軽な一品。きんぴらごぼうの味だけで調味料いらずです。
ごぼうのレシピ：きんぴ～ら～ごぼう
きんぴ～ら～ごぼう
| 料理名 | きんぴ～ら～ごぼう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/12（火） |
2022/4/12のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「きんぴ～ら～ごぼう」のレシピが紹介されました。そのまま食べてもおいしく、さまざまなおかずにも展開できる「おかずの素」。定番のきんぴらごぼうをアッと驚く料理に変身させます。
ごぼうのレシピ：“かき揚げうどん”かき揚げ
“かき揚げうどん”かき揚げ
| 料理名 | “かき揚げうどん”かき揚げ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/15（火） |
2022/3/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「“かき揚げうどん”かき揚げ」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：余ったおでんの炊き込みご飯
余ったおでんの炊き込みご飯
| 料理名 | 余ったおでんの炊き込みご飯 |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | 桂ぽんぽ娘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/12（土） |
2022/3/12のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、桂ぽんぽ娘さんにより「余ったおでんの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：余ったおでんのチゲラーメン
余ったおでんのチゲラーメン
| 料理名 | 余ったおでんのチゲラーメン |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | 森三中・村上知子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/12（土） |
2022/3/12のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、森三中・村上知子さんにより「余ったおでんのチゲラーメン」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：芋煮釜飯
芋煮釜飯
| 料理名 | 芋煮釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/6（日） |
2022/3/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「芋煮釜飯」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：揚げ玉きんぴら
揚げ玉きんぴら
| 料理名 | 揚げ玉きんぴら |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/3/1（火） |
2022/3/1のテレビ東京系【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「揚げ玉きんぴら」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：小田原がんも
小田原がんも
| 料理名 | 小田原がんも |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/27（日） |
2022/2/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「小田原がんも」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：おから
おから
| 料理名 | おから |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/26（土） |
2022/2/26のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「おから」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：季節の野菜のナムル
季節の野菜のナムル
| 料理名 | 季節の野菜のナムル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | どいちなつ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/23（水） |
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「季節の野菜のナムル」のレシピが紹介されました。ゆでた野菜にあえただけ。にんにく風味で食欲もアップします。
ごぼうのレシピ：肉巻きごぼうのみぞれ煮
肉巻きごぼうのみぞれ煮
| 料理名 | 肉巻きごぼうのみぞれ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/22（火） |
2022/2/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「肉巻きごぼうのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：牛肉と根菜の味噌煮
牛肉と根菜の味噌煮
| 料理名 | 牛肉と根菜の味噌煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉と根菜の味噌煮」のレシピが紹介されました。広島の「はっすん」と呼ばれる郷土料理に似ています。お正月やお祝いの席などに出される料理でしょうゆ味ですが、深みを持たせるために味噌も入れて、コクも出しました。常備菜やおかずに、やみつきになる味わいです。
ごぼうのレシピ：山口家の定番！トマトすき焼き
山口家の定番！トマトすき焼き
| 料理名 | 山口家の定番！トマトすき焼き |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 「神戸北野ホテル」山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/2/2（水） |
2022/2/2 の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口家の定番！トマトすき焼き」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：鱈のビールフライ
鱈のビールフライ
| 料理名 | 鱈のビールフライ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/28（金） |
2022/1/28 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「鱈のビールフライ」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：牛肉入りご馳走きんぴら
牛肉入りご馳走きんぴら
| 料理名 | 牛肉入りご馳走きんぴら |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/27（木） |
2022/1/27 のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「牛肉入りご馳走きんぴら」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：煮込み白滝うどん
煮込み白滝うどん
| 料理名 | 煮込み白滝うどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/1/26（水） |
2022/1/26 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「煮込み白滝うどん」のレシピが紹介されました。しらたきの原料はコンニャク芋で、何年もかけて育てる作物です。うどんの麺をしらたきに置き換えた、糖質を控えた、食物繊維が豊富なレシピです。
