【なないろ日和!】牛肉入りご馳走きんぴらのレシピ・堀知佐子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】牛肉入りご馳走きんぴら

牛肉入りご馳走きんぴら

牛肉入りご馳走きんぴら

料理名 牛肉入りご馳走きんぴら
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/1/27(木)

 

2022/1/27 のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「牛肉入りご馳走きんぴら」のレシピが紹介されました。

牛肉入りご馳走きんぴらの材料(作りやすい量)

 

牛肉切り落とし  200g
ごぼう      1/2本
しらたき     200g
みりん      大さじ3
醤油       大さじ2
レタス      1玉

 

牛肉入りご馳走きんぴらの作り方

 

  1. 油なし&熱していないフライパンに牛肉を入れてから火を点ける
  2. 牛肉に火が通ったら、ごぼうのささがきと、しらたきを加える
  3. みりん3に対し醤油2の割合で加える
  4. 水分をしっかり飛ばして完成

    POINT

    食べる直前にレタスと一緒に軽く炒める

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