【なないろ日和!】揚げ玉きんぴらのレシピ・しらいのりこ|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】揚げ玉きんぴら

揚げ玉きんぴら

揚げ玉きんぴら

料理名 揚げ玉きんぴら
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のテレビ東京系【なないろ日和!】では、しらいのりこさんにより「揚げ玉きんぴら」のレシピが紹介されました。

揚げ玉きんぴらの材料(作りやすい量)

ごぼう 1/3本 50g
人参 1/3本 40g
揚げ玉 大さじ2 16g
サラダ油 小さじ2
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
さとう 大さじ1
大さじ1

 

揚げ玉きんぴらの作り方

  1. ごぼう(1/3本 50g)はみじん切りにし、水にさらす。人参(1/3本 40g)もみじん切りにします。
  2. フライパンにサラダ油(小2)を入れて中火で熱し、1を炒めます。1分ほど炒めたら合わせ調味料のしょうゆ(大さじ1)・さとう(大さじ1)・酒(大さじ1)を加え、揚げ玉(大2 16g)と混ぜます

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