こんにゃくの食材料理レシピ（500）
こんにゃくを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にこんにゃくが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
こんにゃくのレシピ：のっぺ
のっぺ
| 料理名 | のっぺ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/10/16（日） |
2022/10/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「のっぺ」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第18弾・新潟県。お正月、冠婚葬祭などで作られる新潟を代表する郷土料理。ほっこりとした和風の味付けの煮物です。
こんにゃくのレシピ：凛流 煮物
凛流 煮物
| 料理名 | 凛流 煮物 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 凛 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/14（金） |
2022/10/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、凛さんにより「凛流 煮物」のレシピが紹介されました。北斗晶さんと話題のスーパー「アミカ」で義母＆娘が買い物＆クッキング。
こんにゃくのレシピ：かぼちゃのプルコギ風
こんにゃくのレシピ：とんたま汁
とんたま汁
| 料理名 | とんたま汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/10（月） |
2022/10/10のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「とんたま汁」のレシピが紹介されました。たっぷり入れたたまねぎの甘みで、うまいっ！柚子こしょうを添えて食べるのもおすすめ。
こんにゃくのレシピ：しらたきの明太クリームパスタ
しらたきの明太クリームパスタ
| 料理名 | しらたきの明太クリームパスタ |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/4（火） |
2022/10/4の日本テレビ系【バゲット】では、「しらたきの明太クリームパスタ」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのレシピ：鶏肉の炊き込みご飯
| 料理名 | 鶏肉の炊き込みご飯 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 相川七瀬 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、相川七瀬さんにより「鶏肉の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのレシピ：じゃがいもとビーマンのピリ辛糸こん炒め
じゃがいもとビーマンのピリ辛糸こん炒め
| 料理名 | じゃがいもとビーマンのピリ辛糸こん炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/23（金） |
2022/9/23のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「じゃがいもとビーマンのピリ辛糸こん炒め」のレシピが紹介されました。シャキシャキ、コリっと歯ざわりにぎやか。赤とうがらしの辛みと削り節のうまみで、味わいが深まります。
こんにゃくのレシピ：シン・豚汁
シン・豚汁
| 料理名 | シン・豚汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 角田真秀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/22（木） |
2022/9/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、角田真秀さんにより「シン・豚汁」のレシピが紹介されました。食材がギリギリ浸かる位の水を入れて煮て短時間でうま味アップ！だしいらずで短時間でできる豚汁です。
こんにゃくのレシピ：具だくさん白あえ
具だくさん白あえ
| 料理名 | 具だくさん白あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 角田真秀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/22（木） |
2022/9/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、角田真秀さんにより「具だくさん白あえ」のレシピが紹介されました。はちみつでコクとツヤをアップさせた具だくさんの白あえ。
こんにゃくのレシピ：しみしみ肉じゃが
しみしみ肉じゃが
| 料理名 | しみしみ肉じゃが |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/20（火） |
2022/9/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「しみしみ肉じゃが」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのレシピ：きのこかさまし牛飯～牛なし牛すじ大根～肉なし肉じゃが
きのこかさまし牛飯～牛なし牛すじ大根～肉なし肉じゃが
| 料理名 | きのこかさまし牛飯～牛なし牛すじ大根～肉なし肉じゃが |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/14（水） |
2022/9/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「きのこかさまし牛飯～牛なし牛すじ大根～肉なし肉じゃが」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのレシピ：シン・肉じゃが
シン・肉じゃが
| 料理名 | シン・肉じゃが |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/12（月） |
2022/9/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「シン・肉じゃが」のレシピが紹介されました。定番の家庭料理「シン・肉じゃが」を、煮込まずに短時間で調理。煮崩れずに粘りのあるねっとり食感に仕上がります！
こんにゃくのレシピ：ゴボウとコンニャクのサラダ
| 料理名 | ゴボウとコンニャクのサラダ |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/7（水） |
2022/9/7の日本テレビ系【バゲット】では、「ゴボウとコンニャクのサラダ」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのレシピ：こんにゃくの味噌煮込み
こんにゃくの味噌煮込み
| 料理名 | こんにゃくの味噌煮込み |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/9/6（火） |
こんにゃくのレシピ：こんにゃくチリソース
こんにゃくチリソース
| 料理名 | こんにゃくチリソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/9/5（月） |
2022/9/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「こんにゃくチリソース」のレシピが紹介されました。カロリーは控えても噛み応えがあると食べた満足感が高いものです。
こんにゃくのレシピ：夏おでん
夏おでん
| 料理名 | 夏おでん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/26（金） |
2022/8/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「夏おでん」のレシピが紹介されました。トマトは冷凍しておき、温かい煮汁に漬けるだけ。
こんにゃくのレシピ：しらたきのヘルシー冷麺
しらたきのヘルシー冷麺
| 料理名 | しらたきのヘルシー冷麺 |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/18（木） |
2022/8/18の日本テレビ系【バゲット】では、「しらたきのヘルシー冷麺」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのレシピ：時短肉じゃが
時短肉じゃが
| 料理名 | 時短肉じゃが |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | スザンヌ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/8/2（火） |
2022/8/2のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、スザンヌさんにより「時短肉じゃが」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのレシピ：村田流シャキシャキ野菜の和風カレー
村田流シャキシャキ野菜の和風カレー
| 料理名 | 村田流シャキシャキ野菜の和風カレー |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/7/27（水） |
2022/7/27の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流シャキシャキ野菜の和風カレー」のレシピが紹介されました。
