きのこの食材料理レシピ(34786)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:新生姜の甘酢漬け

料理名 新生姜の甘酢漬け
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新生姜の甘酢漬け」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:生姜チャーハン

料理名 生姜チャーハン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「生姜チャーハン」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豚の生姜焼き

料理名 豚の生姜焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豚の生姜焼き」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:生姜ときゅうりのナムル

料理名 生姜ときゅうりのナムル
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「生姜ときゅうりのナムル」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:生姜ふりかけ

料理名 生姜ふりかけ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「生姜ふりかけ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:りんごきんとん

きょうの料理のレシピ・りんごきんとん

りんごきんとん

料理名 りんごきんとん
番組名 きょうの料理
料理人 津軽あかつきの会
放送局 NHK
放送日 2022/10/17(月)
2022/10/17のNHK【きょうの料理】では、津軽あかつきの会さんにより「りんごきんとん」のレシピが紹介されました。砂糖のかわりにりんごで甘みをつけたきんとんは、あと味さっぱり。お正月のおせちにもおすすめです。

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きのこのレシピ:煮りんご

きょうの料理のレシピ・煮りんご

煮りんご

料理名 煮りんご
番組名 きょうの料理
料理人 津軽あかつきの会
放送局 NHK
放送日 2022/10/17(月)
2022/10/17のNHK【きょうの料理】では、津軽あかつきの会さんにより「煮りんご」のレシピが紹介されました。水も砂糖も加えない、昔ながらのレシピ。りんごから出る汁に赤い皮を浸しながら煮て蒸らしながら冷ますと、かわいいピンク色に染まります。

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きのこのレシピ:のっぺ

男子ごはんのレシピ・のっぺ

のっぺ

料理名 のっぺ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「のっぺ」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第18弾・新潟県。お正月、冠婚葬祭などで作られる新潟を代表する郷土料理。ほっこりとした和風の味付けの煮物です。

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きのこのレシピ:タレカツ丼

男子ごはんのレシピ・タレカツ丼

タレカツ丼

料理名 タレカツ丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「タレカツ丼」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第18弾・新潟県。だしの効いた簡単しょうゆだれでいただきます。新潟県のB級グルメ。

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きのこのレシピ:カニカマ野菜あんかけそば

ジョブチューンのレシピ・カニカマ野菜あんかけそば

カニカマ野菜あんかけそば

料理名 カニカマ野菜あんかけそば
番組名 ジョブチューン
料理人 大藪一郎
放送局 TBS
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15のTBS系【ジョブチューン】では、「餃子の王将」大藪一郎さんにより「カニカマ野菜あんかけそば」のレシピが紹介されました。『マルちゃん正麺 旨塩味』を使ったアレンジラーメンバトル!第8弾!!

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きのこのレシピ:酸辣湯甘酢麺

ジョブチューンのレシピ・酸辣湯甘酢麺

酸辣湯甘酢麺

料理名 酸辣湯甘酢麺
番組名 ジョブチューン
料理人 市原朋宏
放送局 TBS
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15のTBS系【ジョブチューン】では、「とものもと」市原朋宏さんにより「酸辣湯甘酢麺」のレシピが紹介されました。『マルちゃん正麺 旨塩味』を使ったアレンジラーメンバトル!第8弾!!

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きのこのレシピ:すき焼風つけめん

ジョブチューンのレシピ・すき焼風つけめん

すき焼風つけめん

料理名 すき焼風つけめん
番組名 ジョブチューン
料理人 渡邊大介
放送局 TBS
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15のTBS系【ジョブチューン】では、「RamenFeeL」渡邊大介さんにより「すき焼風つけめん」のレシピが紹介されました。『マルちゃん正麺 旨塩味』を使ったアレンジラーメンバトル!第8弾!!

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きのこのレシピ:まるごとハニーパンプキン

王様のブランチのレシピ・まるごとハニーパンプキン

まるごとハニーパンプキン

料理名 まるごとハニーパンプキン
番組名 王様のブランチ
料理人 たけだバーベキュー
放送局 TBS
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15のTBS系【王様のブランチ】では、たけだバーベキューさんにより「まるごとハニーパンプキン」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:海鮮パエリア

王様のブランチのレシピ・海鮮パエリア

海鮮パエリア

料理名 海鮮パエリア
番組名 王様のブランチ
料理人 たけだバーベキュー
放送局 TBS
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15のTBS系【王様のブランチ】では、たけだバーベキューさんにより「海鮮パエリア 」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:焼きおにぎり2種~山椒ねぎみそ&ピザ風焼きおにぎり

キューピー3分クッキングのレシピ・焼きおにぎり2種~山椒ねぎみそ&ピザ風焼きおにぎり

焼きおにぎり2種

料理名 焼きおにぎり2種~山椒ねぎみそ&ピザ風焼きおにぎり
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 新谷友里江
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、新谷友里江さんにより「焼きおにぎり2種~山椒ねぎみそ&ピザ風焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。フライパンやオーブントースターを使って作る、焼きおにぎりです。

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きのこのレシピ:キングオブきのこスープ

土曜はナニするのレシピ・キングオブきのこスープ

キングオブきのこスープ

料理名 キングオブきのこスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 中村愛香
放送局 関西テレビ
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15の関西テレビ系【土曜は何する】では、中村愛香さんにより3倍美味しい!「キングオブきのこスープ」のレシピが紹介されました。「ぶなしめじ」は煮る前に炒めることで 食感がよくなります。

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きのこのレシピ:ひらたけを使ったアルミホイル蒸し

土曜はナニするのレシピ・ひらたけを使ったアルミホイル蒸し

ひらたけを使ったアルミホイル蒸し

料理名 ひらたけを使ったアルミホイル蒸し
番組名 土曜はナニする
料理人 中村愛香
放送局 関西テレビ
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15の関西テレビ系【土曜は何する】では、中村愛香さんにより大注目きのこ「ひらたけを使ったアルミホイル蒸し」のレシピが紹介されました。「ひらたけ」は 蒸すことで弾力のある食感になります。

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きのこのレシピ:エリンギ麺のカルボナーラ

土曜はナニするのレシピ・エリンギ麺のカルボナーラ

エリンギ麺のカルボナーラ

料理名 エリンギ麺のカルボナーラ
番組名 土曜はナニする
料理人 中村愛香
放送局 関西テレビ
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15の関西テレビ系【土曜は何する】では、中村愛香さんによりカロリー半減「エリンギ麺のカルボナーラ」のレシピが紹介されました。「エリンギ」は 炒めると水分が抜け より歯ごたえよくなります。

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きのこのレシピ:しいたけカップのひと口ピザ

土曜はナニするのレシピ・しいたけカップのひと口ピザ

しいたけカップのひと口ピザ

料理名 しいたけカップのひと口ピザ
番組名 土曜はナニする
料理人 中村愛香
放送局 関西テレビ
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15の関西テレビ系【土曜は何する】では、中村愛香さんにより旨味倍増!? 「しいたけカップのひと口ピザ」のレシピが紹介されました。「しいたけ」は 焼くことで味が凝縮し 香りも増します。

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きのこのレシピ:サバとキムチの焦がし味噌汁

どさんこワイド179のレシピ・サバとキムチの焦がし味噌汁

サバとキムチの焦がし味噌汁

料理名 サバとキムチの焦がし味噌汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「サバとキムチの焦がし味噌汁」のレシピが紹介されました。味噌を炒めるひと手間で、普段のお味噌汁がご馳走になります。鯖の水煮を汁ごと加えれば出汁いらず。キムチも入っているので、ご飯も進む贅沢な味噌汁になりました。

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