【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムルのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムル

料理名 生姜ときゅうりのナムル
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「生姜ときゅうりのナムル」のレシピが紹介されました。

生姜ときゅうりのナムルの材料(作りやすい量)

新生姜 1片(約15g)
きゅうり 2本
ゴマ油 小さじ2
白煎りゴマ 小さじ1
塩(塩揉み用) 小さじ1/2

生姜ときゅうりのナムルの作り方・レシピ

  1. 新生姜を千切りにします。きゅうりはスライサーなどで薄切りにします。
  2. きゅうりに塩を入れて揉み込み、2分置いた後、しっかりと水気を絞ります。
  3. ボウルに生姜ときゅうり、ゴマ油、白煎りゴマを入れて混ぜ合わせます。

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