ローストビーフのレシピ:フレンチローストビーフ

フレンチローストビーフ
料理名 | フレンチローストビーフ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 城戸崎愛 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月21日(水) |
クリスマスにピッタリ!
「谷原章介のTimeless Kitchen」シリーズでは、ラブおばさんの愛称で親しまれる、料理研究家の城戸崎愛さんのお宅へ訪問「フレンチローストビーフ」の作り方を紹介していました。フライパン1つで焼き上げるフランス風のローストビーフです。城戸崎さんの代名詞ともいえるレシピ。クリスマスやおもてなしにもぴったりの華やかな一品です。