うどのレシピ：揚げナスのサラダうどん
揚げナスのサラダうどん
| 料理名 | 揚げナスのサラダうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/6/30（金） |
2023/6/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「揚げナスのサラダうどん」のレシピが紹介されました。焼き肉のタレを使った味付けの、旬のナスと、冷たいうどんの食べ応えのある一品です。
うどの料理レシピ（480）
うどのレシピ：村田流豚汁うどん
村田流豚汁うどん
| 料理名 | 村田流豚汁うどん |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/6/14（水） |
2023/6/14の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流豚汁うどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：うどんギョーザ
うどんギョーザ
| 料理名 | うどんギョーザ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/6/9（金） |
うどのレシピ：冷凍トマトうどん
| 料理名 | 冷凍トマトうどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/28（日） |
2023/5/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「冷凍トマトうどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：レンジで一発！カレーうどん
レンジで一発！カレーうどん
| 料理名 | レンジで一発！カレーうどん |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/26（金） |
うどのレシピ：うどん餃子
| 料理名 | うどん餃子 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ダイアン津田 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/9（火） |
2023/5/9のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ダイアン津田さんにより「うどん餃子」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：冷やしごまみそうどん
冷やしごまみそうどん
| 料理名 | 冷やしごまみそうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/8（月） |
2023/5/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、麻生怜菜さんにより「冷やしごまみそうどん」のレシピが紹介されました。肉や魚を使わず、ゴマやくるみの香ばしさ、まいたけやだしのうまみで満足感のある冷やしうどんです。
うどのレシピ：カブの葉の釜玉うどん
| 料理名 | カブの葉の釜玉うどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/16（日） |
2023/4/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カブの葉の釜玉うどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：うどんで作るグラタン
うどんで作るグラタン
| 料理名 | うどんで作るグラタン |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/4/8（土） |
2023/4/8の関西テレビ系【土曜は何する】では、和田明日香さんにより「うどんで作るグラタン」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャーのコーナー。今回は「進化系“地味ごはん”」を伝授！
うどのレシピ：豚ひき肉とにらの焼きうどん
豚ひき肉とにらの焼きうどん
| 料理名 | 豚ひき肉とにらの焼きうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 出演者 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/30（木） |
2023/3/30のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「豚ひき肉とにらの焼きうどん」のレシピが紹介されました。忙しいときにもササッとつくれる「豚ひき肉とにらの焼きうどん」。春が旬のにらの香りが楽しめます。
うどのレシピ：東京うどとねぎのかき揚げ
東京うどとねぎのかき揚げ
| 料理名 | 東京うどとねぎのかき揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/3/19（日） |
2023/3/19のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「東京うどとねぎのかき揚げ」のレシピが紹介されました。苦味が少なくシャキシャキ食感がたまらないかき揚げになります。
うどのレシピ：チーズナポリタン風うどん
チーズナポリタン風うどん
| 料理名 | チーズナポリタン風うどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/13（月） |
2023/3/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズナポリタン風うどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：ちゃんぽん風うどんグラタン
| 料理名 | ちゃんぽん風うどんグラタン |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 石川和喜 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、リンガーハット・石川和喜さんにより「ちゃんぽん風うどんグラタン」のレシピが紹介されました。冷凍さぬきうどんを使ったアレンジレシピ。
うどのレシピ：びっくらカレーうどん
| 料理名 | びっくらカレーうどん |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 松島由剛 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、くら寿司・松島由剛さんにより「びっくらカレーうどん」のレシピが紹介されました。冷凍さぬきうどんを使ったアレンジレシピ。
うどのレシピ：ピリ辛 たらこチゲのおうどん
| 料理名 | ピリ辛 たらこチゲのおうどん |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 安冨敬三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、つるとんたん・安冨敬三さんにより「ピリ辛 たらこチゲのおうどん」のレシピが紹介されました。S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこを使ったアレンジレシピ。
うどのレシピ：カルボナーラうどん
カルボナーラうどん
| 料理名 | カルボナーラうどん |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「カルボナーラうどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：豚肉と春菊のミルクうどん
豚肉と春菊のミルクうどん
| 料理名 | 豚肉と春菊のミルクうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/17（金） |
2023/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚肉と春菊のミルクうどん」のレシピが紹介されました。豚しゃぶしゃぶ用肉を使う事ですぐにできます。ランチにもピッタリのミルクうどんです。美味しく牛乳をたっぷり取れて栄養も満点です。生の春菊もいいアクセントになります。
うどのレシピ：あさりうどん
あさりうどん
| 料理名 | あさりうどん |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/14（火） |
うどのレシピ：海苔バターうどん
海苔バターうどん
| 料理名 | 海苔バターうどん |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/2/6（月） |
2023/2/6のテレビ東京系【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「海苔バターうどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：納豆味噌焼きうどん
納豆味噌焼きうどん
| 料理名 | 納豆味噌焼きうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/1（水） |
2023/2/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「納豆味噌焼きうどん」のレシピが紹介されました。納豆や昆布の、相乗効果を楽しみましょう。
