そば×ガレット風
| 料理名 | そば×ガレット風 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 林幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年10月9日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、そば・乾麵に注目。ここでは、スイーツレシピ「そば×ガレット風」の作り方を紹介。
| ゆでたそば | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| バター | 10～15g |
| メープルシロップ | 適量 |
| はちみつ | 適量 |
1、フライパンを熱してサラダ油(適量)をなじませて、ゆでたそば(適量)を入れ、中火にかけて焦げ目がつくまでフライ返しで押さえつけながら両面を焼きます。
2、両面に焦げ目がついて固まってきたら、仕上げにフライパンにバター(10～15g)を入れ焼きます。
3、皿に盛り付け、メープルシロップやはちみつ(適量)をかけたら完成です。
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