フレッシュトマトソースのチーズオムレツ
| 料理名 |
フレッシュトマトソースのチーズオムレツ |
| 番組名 |
食卓のひみつ |
| 放送局 |
中京テレビ |
| 放送日 |
2026/8/19（水） |
2026/8/19の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「フレッシュトマトソースのチーズオムレツ」のレシピが紹介されました。
フレッシュトマトソースのチーズオムレツの材料(作りやすい量)
| 卵 4個 |
| ピザ用チーズ 40g |
| バター 20g |
| 塩・コショウ 各少々 |
| 乾燥バジル 小さじ1(お好み) |
| トマト 1個 |
| トマトケチャップ 大さじ1 |
| はちみつ 小さじ1 |
| オリーブオイル 小さじ1 |
| 塩・コショウ 各少々 |
フレッシュトマトソースのチーズオムレツの作り方・レシピ
- ボウルに卵を1人分の2個割り入れて、塩、コショウ、お好みでバジルを入れて混ぜます。
- 中～弱火のフライパンにバターを溶かし、1を流し入れたらヘラでさっと混ぜ、底が固まってきたら、ピザ用チーズを入れます。
- チーズを包むように折りたたみ、ひっくり返して形を整えたら、お皿に移してチーズオムレツの完成です。
- トマトはへたを切り落として、1cmの角切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、2/3量のトマトを入れ、塩・コショウを振って弱火で炒めます。
- 水分が飛んだらトマトケチャップ、はちみつを加え、ペースト状になったら、残りの1/3量のトマトを加えてよく混ぜます。
- 塩・コショウで味を調えたら、チーズオムレツにかけて、お好みでパセリを添えます。
