【ウワサのお客さま】夏野菜と目玉焼きのフィリーステーキ
夏野菜と目玉焼きのフィリーステーキ
| 料理名 | 夏野菜と目玉焼きのフィリーステーキ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/7/24（金） |
2026/7/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「夏野菜と目玉焼きのフィリーステーキ」のレシピが紹介されました。話題のホットサンドイッチを肉のお姉さんがアレンジ！
夏野菜と目玉焼きのフィリーステーキの材料(4〜5人前)
| 牛肉薄切り | 200〜250g |
| タマネギ | 1/2個 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ヨシダのBBQソース | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 好みのパン | 適量 |
| 夏野菜(カボチャ、ナス、マッシュルームなど) | 適量 |
| 卵 | 適量 |
夏野菜と目玉焼きのフィリーステーキの作り方・レシピ
- タマネギは繊維に垂直な方向で8ミリ程度に切っておきます
- カボチャ、マッシュルームナスなどの夏野菜を食べやすい大きさに切ります
- フライパンにサラダ油を入れ塩・こしょうを軽くしてタマネギを炒め、火が通ったら取り出しておきます
- 3に牛肉を入れ、塩・こしょうして炒める火が通ったらヨシダのBBQソースを入れて全体に味をなじませておきます
- 別のフライパンで2も炒めておきます
- パンは半分に切り断面をトースターなどで焼きます
- 焼いたパンに炒めたタマネギ牛肉をのせ、さらに焼けた夏野菜と目玉焼きをのせたら完成です
