【キューピー3分クッキングのレシピ】和風ポークビーンズ ・大原千鶴 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】和風ポークビーンズ

キューピー3分クッキングのレシピ・和風ポークビーンズ

和風ポークビーンズ

料理名 和風ポークビーンズ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/6/9(火)
2026/6/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「和風ポークビーンズ」のレシピが紹介されました。トマトとみそでコクのある味わい

和風ポークビーンズの材料(4~6人分)

豚肉(切り落とし) 150g
玉ねぎ 1/2個(100g)
ごぼう(細めのもの) 1本(60g)
生椎茸 2枚(40g)
にんにくのみじん切り 小さじ1/4
塩、こしょう 各少々
ミックスビーンズ 1袋(50g)
大豆 (蒸し) 1袋(60g)
トマト水煮(カットタイプ) 1缶(400g)
みそ 大さじ1+1/2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 少々
リーフミックス 1袋(85g)

和風ポークビーンズの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎは1㎝大に切ります。ごぼうは薄い輪切りにします。
    椎茸は石づきを落とし、かさは1㎝大に切り、軸は粗みじん切りにします。
    豚肉は2~3㎝幅に切ります。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくと玉ねぎを入れて炒めます。
    玉ねぎがしんなりとしたら豚肉を加えて塩、こしょうをふって炒めます。
    豚肉が白っぽくなったらごぼうと椎茸も加え、しんなりとするまで炒めます。
  3. ミックスビーンズ、大豆、トマト水煮、みそ、砂糖を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、ときどき混ぜながら全体がなじむまで5分ほど煮ます。
    味をみて足りない場合はしょうゆで調えます。
  4. 器に(3)とリーフミックスを盛り、好みでポークビーンズに粗びき黒こしょうをふります。
    好みでパンやごはんを添えてもよい。

POINT

・ポークビーンズは保存容器に入れ、冷蔵で3日保存可能。
・ひき肉ではなく、切り落とし肉を刻んで使うことで、食べごたえのある一品になります
・トマトとみそを合わせることで、コクのある味わいに。味が足りない場合は、しょうゆで整えましょう
・ごはんにもパンにも合うので、作りおきにもおすすめ

【キューピー3分クッキング】で紹介された他のレシピ

その他の【キューピー3分クッキング】の料理レシピはこちら=>キューピー3分クッキング

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ