【ヒルナンデス】ほっぽり焼きそばおいしい貝

ほっぽり焼きそばおいしい貝
| 料理名 | ほっぽり焼きそばおいしい貝 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/27(月) |
ほっぽり焼きそばおいしい貝の材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| あさり(砂抜きしたもの) | 300g |
| キャベツ | 4枚(200g) |
| 蒸し麵 | 2玉 |
| 赤唐辛子(ちぎって種を取る) | 1本分 |
| ごま油 | 小さじ1 |
A
| 酢 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 黒こしょう | 適量 |
ほっぽり焼きそばおいしい貝の作り方・レシピ
- 豚肉は一口大に切ります。キャベツは手でちぎり、蒸し麵は袋のままもみほぐし半分に切ります。
- フライパンにごま油を入れ、豚肉、唐辛子、麺、キャベツ、あさりの順に重ねて入れ、フタをして中火で蒸し焼きします。(5~7分ほったらかし)
- あさりの口が開いたら合わせたAの材料の酢(大さじ1)・オイスターソース(大さじ1)・しょう油(大さじ1)・ごま油(大さじ1/2)を加えて混ぜ、器に盛り黒こしょうをふります。
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