【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き
| 料理名 | 春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 中沢元紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/1(水) |
春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼きの材料(2人分)
| 春キャベツ | 1/4個(250g) |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ニンジン | 1/4個(30g) |
| しめじ | 1パック(100g) |
| 生鮭 | 2切れ |
| みそ | 大さじ5 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 米油 | 大さじ1 |
春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼きの作り方・レシピ
- 春キャベツは5cm長さの2cm幅の細切りに、ネギは1cm厚みの斜め薄切りにニンジンは半月の薄切りに、しめじは石づきをとります
- みそ大さじ5、砂糖大さじ3、酒大さじ3を混ぜ合わせます
- フライパンに米油を熱し春キャベツ、ニンジン、長ネギ、しめじの順に重ねて鮭をのせて【2】で作ったタレを半量、全体にかけるフタをして中火で15分蒸し焼きにします










