【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き ・中沢元紀・滝沢カレン | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

料理名 春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 中沢元紀
放送局 TBS
放送日 2026/4/1(水)
2026/4/1のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。

春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼きの材料(2人分)

春キャベツ 1/4個(250g)
長ネギ 1/2本
ニンジン 1/4個(30g)
しめじ 1パック(100g)
生鮭 2切れ
みそ 大さじ5
砂糖 大さじ3
大さじ3
米油 大さじ1

春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼きの作り方・レシピ

  1. 春キャベツは5cm長さの2cm幅の細切りに、ネギは1cm厚みの斜め薄切りにニンジンは半月の薄切りに、しめじは石づきをとります
  2. みそ大さじ5、砂糖大さじ3、酒大さじ3を混ぜ合わせます
  3. フライパンに米油を熱し春キャベツ、ニンジン、長ネギ、しめじの順に重ねて鮭をのせて【2】で作ったタレを半量、全体にかけるフタをして中火で15分蒸し焼きにします

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