【平野レミの早わざレシピ】砂肝のしょうゆ漬け

砂肝のしょうゆ漬け
| 料理名 | 砂肝のしょうゆ漬け |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 出演者 | 平野レミ |
| ゲスト | 北川景子,三谷幸喜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/12(月) |
砂肝のしょうゆ漬けの材料(作りやすい量)
| 砂肝 200g |
| しょうゆ 大さじ2 |
| ラー油 23滴 |
砂肝のしょうゆ漬けの作り方・レシピ
- 保存用の袋にしょうゆ、ラー油を混ぜ合わせておきます。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、適当な大きさに切った砂肝を入れます。
再沸騰してから1分間ほどたったら引き上げ、水けをしっかり切って1にすぐに加え、空気を抜いて漬けます。 - つけ汁ごと器に盛り、すぐにいただけます。










