【相葉マナブ】ワタリガニの味噌汁

ワタリガニの味噌汁
| 料理名 | ワタリガニの味噌汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/26(日) |
ワタリガニの味噌汁の材料(4~5人分)
| ワタリガニ 2杯 |
| 味噌 大さじ3 |
| 塩 適宜 |
| 水 800mL |
| 青ネギ(小口切り) |
ワタリガニの味噌汁の作り方・レシピ
- ワタリガニは洗ってぶつ切りにします。
- 鍋に水、ワタリガニを入れて沸騰するまで煮立たせます。アクが出たら取り除きます。
- 沸騰したら火を止め、味噌を溶きます。味をみて、必要があれば塩で味を調えます。
- 器に盛り、青ネギを散らします。
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