【昼めし旅】サツマイモとエノキ茸の味噌グラタン

サツマイモとエノキ茸の味噌グラタン
料理名 | サツマイモとエノキ茸の味噌グラタン |
番組名 | 昼めし旅 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/10/21(火) |
サツマイモとエノキ茸の味噌グラタンの材料(作りやすい量)
サツマイモ |
エノキ茸 |
なたね油 |
合い挽き肉 |
厚揚げ |
味噌 |
長ネギ |
チーズ |
サツマイモとエノキ茸の味噌グラタンの作り方・レシピ
- サツマイモ、エノキ茸をカットします
- フライパンになたね油をひきます
- 合い挽き肉とサツマイモを入れ蓋をして5分間蒸し焼きにします
- 一口大に切った厚揚げを入れます
- 味噌で味付けをします
- エノキ茸を入れしんなりするまで火を入れます
- 具材を混ぜ合わせグラタン皿に移します
- 最後に切った長ネギとチーズをのせオーブントースターで9分間焼いたら出来上がりです