【相葉マナブのレシピ】ザーサイのナムル ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ザーサイのナムル

相葉マナブのレシピ・ザーサイのナムル

ザーサイのナムル

料理名 ザーサイのナムル
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/11(日)
2025/5/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ザーサイのナムル」のレシピが紹介されました。

ザーサイのナムルの材料(2~3人分)

ザーサイ 100g
小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
白いりゴマ 小さじ1
ゴマ油 小さじ1

ザーサイのナムルの作り方・レシピ

  1. ザーサイを細切りにし、塩を振って揉みます。
    ザーサイから水分が出たら水洗いし、絞ってキッチンペーパー等でしっかりと水気をふきます。
  2. おろしにんにくとゴマ油、白いりゴマを混ぜ合わせた中へザーサイを入れ、和えます。

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