【DAIGOも台所】ギョニソとピーマンのおかかまぶし

ギョニソとピーマンのおかかまぶし
| 料理名 | ギョニソとピーマンのおかかまぶし | 
| 番組名 | DAIGOも台所 | 
| 料理人 | DAIGO | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2025/4/14(月) | 
ギョニソとピーマンのおかかまぶしの材料(2人分)
| 魚肉ソーセージ | 2本(140g) | 
| ちくわ | 2本 | 
| ピーマン | 2個 | 
| 玉ねぎ | 1/2個 | 
| かつお節 | 5g | 
| サラダ油 | 大さじ2 | 
| 一味唐辛子 | 適量 | 
たれ
| 酒 | 小さじ1 | 
| みりん | 大さじ1と1/3 | 
| しょうゆ | 大さじ1と1/3 | 
ギョニソとピーマンのおかかまぶしの作り方・レシピ
- 魚肉ソーセージは斜め5mm厚さに切って5mm幅に切り、ちくわは斜め5mm幅に切ります。
- ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦5mm幅に切り、玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切ります。
- ボウルにたれの酒(小さじ1)・みりん(大さじ1と1/3)・しょうゆ(大さじ1と1/3)を合わせます。
- フライパンにサラダ油を熱し、1、2を中火で炒め、ピーマン、玉ねぎがしんなりしたら3を加えてからめ、かつお節を加えてまぶし、器に盛って好みで一味唐辛子をふります。
タグ:DAIGO
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


