【さらさらサラダのレシピ】イタリア風グリルなす ・篠田真理 | おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】イタリア風グリルなす

2023/10/23 [さらさらサラダ]

さらさらサラダのレシピ・イタリア風グリルなす

イタリア風グリルなす

料理名 イタリア風グリルなす
番組名 さらさらサラダ
料理人 篠田真理
放送局 NHK
放送日 2023/10/23（月）
2023/10/23のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「イタリア風グリルなす」のレシピが紹介されました。愛知県岡崎市スペシャル 推しメシ！

イタリア風グリルなすの材料(作りやすい分量)

なす 2本
オレガノ(あれば) 少々
塩 適量
こしょう 適量
オリーブ油 大さじ2～3

イタリア風グリルなすの作り方・レシピ

  1. なすはヘタを取り、1cm厚さの縦薄切りにします。
  2. フライパンにオリーブ油を入れ、なすを並べ、両面を弱火でゆっくり焼きます。
  3. 焼き色がつき、やわらかくなったら火を止めて塩、こしょうオレガノをふって、全体になじませます。
  4. キッチンペーパーに取り出して、油を切ります。

タグ：

【さらさらサラダ】で紹介された他のレシピ

その他の【さらさらサラダ】の料理レシピはこちら＝＞さらさらサラダ