【家事ヤロウ】モツァしゃぶ鍋（モッツァレラしゃぶしゃぶ）
モツァしゃぶ鍋（モッツァレラしゃぶしゃぶ）
| 料理名 | モツァしゃぶ鍋（モッツァレラしゃぶしゃぶ） |
| 番組名 | 家事ヤロウ!!! |
| 出演者 | バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月21日（火） |
2021年12月21日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、「モツァしゃぶ鍋（モッツァレラしゃぶしゃぶ）」のレシピが紹介されました。森永乳業さんが研究を重ねた公式レシピになります。シメは「モッツァレラごま塩雑炊」で！
モツァしゃぶ鍋（モッツァレラしゃぶしゃぶ）の材料(1～2人前)
| 和風だし 600cc |
| モッツァレラチーズ 100g |
| 絹豆 腐 1/2丁 |
| 春菊1/2束 |
| 長ネギ 1/2本 |
| しめじ 1/2パック |
| まいたけ 1/2パック |
モツァしゃぶ鍋（モッツァレラしゃぶしゃぶ）の作り方
- 鍋に和風だし600ccを入れ中火にかけます。
- 水を切ったモッツァレラチーズ100gを12等分に薄切りします。
- 食べやすいサイズに切った絹豆腐1/2丁、春菊1/2束、長ネギ1/2本、しめじ1/2パック、まいたけ1/2パックを加え煮込みます。
- モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶして完成です。
POINT
加熱しすぎるとチーズが溶けすぎてしまうので集中してしゃぶしゃぶ!
モッツァレラチーズはポン酢で食べるのがおすすめ!
牛肉に巻いて食べると◎! - 【シメのモッツァレラごま塩雑炊】
残っただし汁にご飯1杯と溶いた卵1個を入れます。 - モッツァレラチーズをちぎって上に散らし煮込みます
- ごま油大さじ1と塩適量をかけ小ねぎを散らして完成です。
タグ：カズレーザー, バカリズム, 中丸雄一(KAT-TUN)
