【家事ヤロウ】レモン鍋
基本のレモン鍋
| 料理名 | 基本のレモン鍋 |
| 番組名 | 家事ヤロウ!!! |
| 出演者 | バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月21日（火） |
2021年12月21日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、「基本のレモン鍋」のレシピが紹介されました。ポッカサッポロさんが研究を重ねた公式レシピになります。シメは「レモン酸辣湯麺（サンラータンメン）」で！
基本のレモン鍋の材料(1～2人前)
| 昆布だし 400cc |
| 鶏がらスープの素 10g |
| ポッカレモン 大さじ2 |
| 鶏もも肉 120g |
| 木綿豆腐 1/2丁 |
| 白菜 280g |
| しいたけ 2枚 |
| 水菜 1株 |
基本のレモン鍋の作り方
- 鍋に昆布だし400cc、鶏がらスープの素10gを入れます。
- ポッカレモン大さじ2を入れ中火で煮立たせます。
- 食べやすいサイズに切った鶏もも肉120g、木綿豆腐1/2丁、白菜280g、しいたけ2枚、水菜1株を入れて煮込みます。
- 水で戻したカットわかめ4gを加えます。
- フタをして5分煮込み、具材が煮えたら完成です。
POINT
レモンの酸味は熱に強く、鍋にしても適度な酸味が残る!
野菜は多くても火が通ると縮むので問題なし!
酸味が好きな方はもっとレモンを足しても◎ - 【シメのレモン酸辣湯麺（サンラータンメン）】
残ったスープにコショウを適量加え中華麺をゆでます。 - 水溶き片栗粉大さじ1を入れ、溶き卵1個を糸状に流し込み、煮立ったら火を止めます。
- ラー油をお好みの量加えて水菜をトッピングして完成です。
タグ：カズレーザー, バカリズム, 中丸雄一(KAT-TUN)
