【よ~いドン】ニラレバ炒めのアレンジのレシピ・ちゃちゃっとワンプレート|おさらいキッチン        

【よ~いドン】ニラレバ炒めのアレンジ

料理名 ニラレバ炒め
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/17(月)
2023/4/17の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「レバニラ炒め」のレシピが紹介されました。

ニラレバ炒めの材料(作りやすい量)

レバー 200g
ニラ 1/2束
しょうが 1片
にんにく 1片
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
大さじ1
片栗粉 小さじ1
ごま油 適量

ニラレバ炒めの作り方・レシピ

  1. レバーは一口大に切り、しょうがとにんにくをみじん切りにします。
  2. ニラは5cm程度に切ります。
  3. ボウルに醤油、みりん、酒、片栗粉を入れ、よく混ぜます。
  4. フライパンにごま油を適量入れ、中火で熱します。
  5. 1を加えて炒めます。
  6. レバーに火が通ってきたら、3を加えてさらに炒めます。
  7. ニラを加えて炒め、全体に味がなじんだら完成です。

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