【男子ごはん】にんにくと玉ねぎの香味じょうゆのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ

男子ごはんのレシピ・にんにく

にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ

料理名 にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/3/26(日)
2023/3/26のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ」のレシピが紹介されました。冷蔵庫で1か月保存可能な万能薬味だれ。作り置きシリーズ第5弾。

にんにくと玉ねぎの香味じょうゆの材料(作りやすい量)

玉ねぎ 大1個(270g)
にんにく 3片(30g)
しょうゆ 225㏄
みりん 75㏄

にんにくと玉ねぎの香味じょうゆの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎ大1個(270g)はみじん切りにして水に30分程さらします。
    ザルにあげて水気をきり、さらにキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ります。
    にんにく 3片(30g)はみじん切りにします。
  2. 保存容器に1,しょうゆ225㏄、みりん75㏄を入れて混ぜ、冷蔵庫で1日以上おきます。
    冷蔵庫で保存します。

    POINT

    ●冷蔵庫で1か月保存可能

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