【青空レストラン】カワハギのバターホイル焼き
| 料理名 | カワハギのバターホイル焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/13（土） |
2024/1/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「カワハギのバターホイル焼き」のレシピが紹介されました。
カワハギのバターホイル焼きの材料(４包分)
| カワハギ切り身 4尾分 |
| 玉ネギ 1/2個 |
| えのき 適量 |
| しめじ 適量 |
| プチトマト 4個 |
| にんにく 2片 |
| バター 40g |
| 塩 少々 |
| こしょう 少々 |
| 白ワイン 40cc |
| 醤油 小さじ4 |
カワハギのバターホイル焼きの作り方・レシピ
- カワハギは三枚におろして、小骨を取り、塩とこしょうをふります
- 玉ねぎはスライス、えのき、しめじは石づきを除いてほぐします、にんにくはスライスします
- アルミホイルに玉ねぎのスライスを敷き、カワハギ、えのき、しめじ、トマト、にんにく、バターを乗せます
- 白ワインと醤油をかけ、アルミホイルで包みます
- 予熱したオーブントースターで15～20分程焼いて完成です
