【ゼロイチ】業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ

業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ
| 料理名 | 業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ |
| 番組名 | ゼロイチ |
| コーナー | 魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/30(土) |
業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオの材料(2人分)
| カツオの刺身 | 2人分(10切) |
| 塩 | 2つまみ 2g |
| マヨネーズ | 70g |
| とろけるチーズ | 80g |
| 姜葱醤(ジャンツォンジャン) | 20g |
| 酸姜醤(サンジャンジャン) 20g |
業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオの作り方
- 刺身用カツオを切り身にし、塩を振ります。
- カツオの上にマヨネーズを塗り、さらにその上にとろけるチーズをのせ、バーナーであぶる。
- 姜葱醤・酸姜醤をお好みで乗せ食べます。










