ぶりの料理レシピ（173）
ぶりのレシピ：揚げぶり大根
揚げぶり大根
| 料理名 | 揚げぶり大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 川嶋亨 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/24（月） |
2025/2/24のNHK系【きょうの料理】では、川嶋亨さんにより「揚げぶり大根」のレシピが紹介されました。能登ではおなじみの『ぶり大根』をアレンジして揚げたぶりにみぞれあんを合わせました。
ぶりのレシピ：鴨むね肉のバルサミコソテー いぶりがっことブルーチーズのせ
鴨むね肉のバルサミコソテー
| 料理名 | 鴨むね肉のバルサミコソテー いぶりがっことブルーチーズのせ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/2/16（日） |
2025/2/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「鴨むね肉のバルサミコソテー いぶりがっことブルーチーズのせ」のレシピが紹介されました。ゴルゴンゾーラチーズといぶりがっこが相性抜群！『燗酒に合うおつまみ第5弾』
ぶりのレシピ：ぶり大根
ぶり大根
| 料理名 | ぶり大根 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 本山剛 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/1/31（金） |
2025/1/31のテレビ東京系【なないろ日和！】では、なだ万・本山剛さんにより「ぶり大根」のレシピが紹介されました。
ぶりのレシピ：ぶり大根
ぶり大根
| 料理名 | ぶり大根 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/22（水） |
2025/1/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ぶり大根」のレシピが紹介されました。大根を煮てから、ぶり、調味料の順に加えるのがポイント！
ぶりのレシピ：なすと豚ひき肉のどんぶり
なすと豚ひき肉のどんぶり
| 料理名 | なすと豚ひき肉のどんぶり |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 寺田心 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/22（水） |
2025/1/22のNHK系【きょうの料理】では、俳優・寺田心さんにより「なすと豚ひき肉のどんぶり」のレシピが紹介されました。甘辛い煮汁でご飯が進む、お母様がよく作ってくれた思い出の味。
ぶりのレシピ：ぶりの唐揚げ 油淋ソース
ぶりのレシピ：ぶりとれんこん きのこしょうがあん
ぶりとれんこん きのこしょうがあん
| 料理名 | ぶりとれんこん きのこしょうがあん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/6（月） |
2025/1/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「ぶりとれんこん きのこしょうがあん」のレシピが紹介されました。揚げたブリにキノコの餡をかけます。
ぶりのレシピ：ぶりの白みそあんかけ
ぶりの白みそあんかけ
| 料理名 | ぶりの白みそあんかけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/8（水） |
2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ぶりの白みそあんかけ」のレシピが紹介されました。ぶりを白みそのあんかけにすると簡単に上品な一皿になります。
ぶりのレシピ：ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ
ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ
| 料理名 | ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/4（土） |
2025/1/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上島亜紀さんにより「ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。レモンの酸味とだしが効いたさっぱりとしたタレ＆ごまの風味とコクに豆板醤の辛みを効かせた濃厚な2種類のタレでいただきます。野菜は水菜やクレソンなど火の通りやすものであれば、何でもOK。締めはぜひ雑炊で！
ぶりのレシピ：ぶり巻き大根
ぶり巻き大根
| 料理名 | ぶり巻き大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ぶり巻き大根」のレシピが紹介されました。大根を薄く切って巻くことで、魚は柔らかく、大根は食感が生かされ、それぞれの味わいが引き立ちます。
ぶりのレシピ：いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ
| 料理名 | いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ」のレシピが紹介されました。
ぶりのレシピ：いぶりがっこと牛モツのアヒージョ
| 料理名 | いぶりがっこと牛モツのアヒージョ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこと牛モツのアヒージョ」のレシピが紹介されました。
ぶりのレシピ：いぶりがっこポテトサラダ
| 料理名 | いぶりがっこポテトサラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこポテトサラダ」のレシピが紹介されました。
ぶりのレシピ：ぶりの柚香蒸し
ぶりの柚香蒸し
| 料理名 | ぶりの柚香蒸し |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの柚香蒸し」のレシピが紹介されました。ゆずの香りと苦みが楽しめ、しっとりとしたぶりが味わえる蒸し料理。
ぶりのレシピ：ぶりの糸作り
ぶりの糸作り
| 料理名 | ぶりの糸作り |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの糸作り」のレシピが紹介されました。切り干しの食感と脂ののったぶりは相性抜群！いつもとひと味違うぶりの刺身です。
ぶりのレシピ：焼きぶりと野菜のみそ漬け
ぶりのレシピ：ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ
ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ
| 料理名 | ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/28（木） |
2024/11/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ」のレシピが紹介されました。鯛やまぐろなど、そのときに旬の魚を使えばOKです。
ぶりのレシピ：ぶり照りの和風タルタル
ぶり照りの和風タルタル
| 料理名 | ぶり照りの和風タルタル |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/14（木） |
2024/11/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ぶり照りの和風タルタル」のレシピが紹介されました。ピクルスの代わりに、たくあんと炒り白ごまを加えることで、和風のタルタルソースに！
ぶりのレシピ：ぶりのすき焼き
ぶりのすき焼き
| 料理名 | ぶりのすき焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/13（水） |
2024/11/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ぶりのすき焼き」のレシピが紹介されました。ぶりは甘辛い味がよく合うのですき焼きがおすすめです。切り身を棒状に切ると食べやすく、小骨も取り除きやすくなります。
