【土曜はナニする】豚肉とミニトマトの映えハルマキ
豚肉とミニトマトの映えハルマキ
| 料理名 | 豚肉とミニトマトの映えハルマキ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 島田由美子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/1/27（土） |
2024/1/27の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、島田由美子さんにより「豚肉とミニトマトの映えハルマキ」のレシピが紹介されました。今回は、春巻きの皮を使った料理『可能性は無限大！ハルマキ100本ノック！』を伝授！
豚肉とミニトマトの映えハルマキの材料(3本分)
| ミニトマト(小さめのもの) | 15個 |
| 春巻きの皮 | 3枚 |
| 大葉 | 6枚 |
| 豚ロース(薄切り) | 3枚 |
| 塩麹 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ4 |
豚肉とミニトマトの映えハルマキの作り方・レシピ
- ミニトマト(小さめのもの)15個のヘタを取ります
- 春巻きの皮 3枚の上に 大葉6枚と豚ロース(薄切り)3枚をのせます
- 塩麹小さじ1/2を塗った豚肉の上にミニトマトを一列に並べます
POINT
塩麹で風味をUP! なくてもOK
- ミニトマトを豚肉と大葉で包むようにして 皮を巻きます
- キツネ色になるまで弱火でじっくり揚げ焼きすれば完成です。お好みで塩を付けて食べるとよい
タグ：島田由美子
