ツナペースト&カンパーニュ

ツナペースト&カンパーニュ

料理名 ツナペースト&カンパーニュ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 堤 人美
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月18日(土)

 

マスタードを加えて軽い口当たり

パンで簡単朝ごはんということで、マッシュやペーストと合わせた「オープンサンド」の作り方のご紹介です。ここでは、「ツナペースト&カンパーニュ」の作り方の作り方になります。ツナにマスタードを加えて軽い口当たりのおつまみにもピッタリ!ペーストやマッシュを作りおきしておくと、パンを焼いてのせるだけなので、忙しい朝の時短にとても役立ちます。

ツナペースト&カンパーニュの材料(2人分)

 

ツナペースト(作りやすい分量)
ライトツナ(フレーク) 4袋(320g)
ブラックオリーブ(スライス) 1袋(25g)
玉ねぎ 1/2個
バター 100g
あらびきマスタード 大さじ2
小さじ1/4
きゅうり 1/2本
カンパーニュ(1cm厚さ) 4枚

 

 

ツナペースト&カンパーニュの作り方

1、ライトツナ(フレーク 4袋(320g))は汁を絞り、ボウルに入れて細かくほぐします。

ツナペースト&カンパーニュ

2、ブラックオリーブ(スライス 1袋(25g))と玉ねぎ(1/2個)はみじん切りにし、(1)に加えます。バター(100g)は耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)に30~40秒かけて溶かし、(1)に加えます。さらに、あらびきマスタード(大2)と塩も加え、全体によく混ぜます。

ツナペースト&カンパーニュ

●冷蔵庫で4~5日間保存可能

3、カンパーニュ(1cm厚さ 4枚)は軽くトーストして半分に切り、斜め薄切りにしたきゅうり(1/2本)を3枚ずつ並べ、2のツナペーストをたっぷりのせます。

4、ツナペースト&カンパーニュの完成。

ツナペースト&カンパーニュ

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