【相葉マナブ】ミョウガの甘酢漬け

ミョウガの甘酢漬け
| 料理名 | ミョウガの甘酢漬け |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/13(日) |
ミョウガの甘酢漬けの材料(作りやすい量)
| ミョウガ | 12個 |
| すし酢 | 360mL |
ミョウガの甘酢漬けの作り方・レシピ
- ミョウガは根元を薄く切り取ってから縦半分に切ります。フライパンにミョウガとすし酢を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 火を止めて耐熱容器等に移し、キッチンペーパーをかぶせます。
- 常温まで冷めたら冷蔵庫に入れます。










