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アスパラの1本揚げ

アスパラの1本揚げ

料理名 アスパラの1本揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラの1本揚げ」を学びます。

アスパラの1本揚げの材料

アスパラガス 2本
粉チーズ 適量
マヨネーズ 適量

 

 

アスパラの1本揚げの作り方

1、アスパラガス全体にマヨネーズ(適量)をつけ、粉チーズ(適量)をまぶします。

2、トースターで約4分、粉チーズが薄く色づくまで焼きます。

※奥のほうが焦げやすいため、穂先が手前になるようにトースターにいれる。
3、器に盛ります。

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