テレビ朝日/【家事ヤロウ】詰めないピーマンの肉詰めのレシピ・小倉優子|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【家事ヤロウ】詰めないピーマンの肉詰め

詰めないピーマンの肉詰め

詰めないピーマンの肉詰め

料理名 詰めないピーマンの肉詰め
番組名 家事ヤロウ
料理人 小倉優子
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「詰めないピーマンの肉詰め」のレシピが紹介されました。

詰めないピーマンの肉詰めの材料(作りやすい量)

玉ねぎ 1個
ピーマン 3個
合い挽き肉 500g
玉ねぎと卵 各1個
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ2
適量
コショウ 適量
ナツメグ 小さじ1/2
ミニトマト 3個
大葉 適量
火の国ポン酢 適量
子ども用ソース
ケチャップ 大さじ2
お好み焼きソース 大さじ1
バター 10g

詰めないピーマンの肉詰めの作り方

  1. 玉ねぎ1個をみじん切り、ピーマン3個を半分に切り種を取ります
  2. ボウルに合い挽き肉500g、玉ねぎと卵各1個、パン粉1/2カップ、牛乳大さじ2、塩を適量、コショウ適量、ナツメグ小さじ1/2を加え、粘り気が出るまで混ぜます
  3. 耐熱皿に肉だねを適量敷き詰めます
  4. その上にピーマンとミニトマト3個を並べます
  5. 220度で予熱したオーブンで15分焼きます
  6. 食べやすい大きさに切り、皿に盛ったら大葉とミニトマトを添えて、火の国ポン酢をかけたら大人用が完成です。
子ども用ソース
  1. ケチャップ大さじ 2、お好み焼きソース大さじ 1、バター10g を混ぜてバターを溶かして完成です。

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