【家事ヤロウ】詰めないピーマンの肉詰め
詰めないピーマンの肉詰め
| 料理名 | 詰めないピーマンの肉詰め |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 小倉優子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/31（火） |
2022/5/31のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「詰めないピーマンの肉詰め」のレシピが紹介されました。
詰めないピーマンの肉詰めの材料(作りやすい量)
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 3個 |
| 合い挽き肉 | 500g |
| 玉ねぎと卵 | 各1個 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| ナツメグ | 小さじ1/2 |
| ミニトマト | 3個 |
| 大葉 | 適量 |
| 火の国ポン酢 | 適量 |
子ども用ソース
| ケチャップ | 大さじ2 |
| お好み焼きソース | 大さじ1 |
| バター | 10g |
詰めないピーマンの肉詰めの作り方
- 玉ねぎ1個をみじん切り、ピーマン3個を半分に切り種を取ります
- ボウルに合い挽き肉500g、玉ねぎと卵各1個、パン粉1/2カップ、牛乳大さじ2、塩を適量、コショウ適量、ナツメグ小さじ1/2を加え、粘り気が出るまで混ぜます
- 耐熱皿に肉だねを適量敷き詰めます
- その上にピーマンとミニトマト3個を並べます
- 220度で予熱したオーブンで15分焼きます
- 食べやすい大きさに切り、皿に盛ったら大葉とミニトマトを添えて、火の国ポン酢をかけたら大人用が完成です。
子ども用ソース
- ケチャップ大さじ 2、お好み焼きソース大さじ 1、バター10g を混ぜてバターを溶かして完成です。
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